إذا سئمت من الطبق الرتيب "اللحم بالفرنسية" ، لكنك لا تنوي رفض الطبق ، فهذه الوصفة بالتأكيد لك شاركتني أمي بهذه الوصفة ، ووالدتها وجدتي وما إلى ذلك. لقد قدر العديد من أصدقائي الذين جاءوا لزيارتي بالفعل هذا الطبق بكرامة. والآن عندما أتيت إلى أحدهم للاحتفال ، لاحظت هذا الطبق. جميع المكونات بأسعار معقولة جدًا وتأتي بسعر رخيص. إذا كنت ترغب في تنويع طاولتك الاحتفالية ، فستكون ممتعة بالنسبة لك!
المكونات التي نحتاجها: قطعتان صغيرتان من صدور الدجاج ، بصلة ، ورشة ملح وسكر ، ملعقتان كبيرتان. خل التفاح والفلفل الأسود
بابريكا ، ثوم جاف (يمكنك أيضًا استخدام الثوم العادي ، لن يؤثر ذلك على طعم الطبق بأي شكل من الأشكال) ، أربع أو ست حبات بطاطس صغيرة ، جبن مطبوخ ، بيضتان كبيرتان ، كريمة حامضة - حسب الرغبة.
اليوم أطبخ طبقًا دافئًا فاتح للشهية. من الممكن تمامًا تقديم الخدمة ، بما في ذلك على طاولة الأعياد ، سيحب ضيوفك بالتأكيد هذا العلاج. كما أن صدور الدجاج الطرية الغنية تحت طبقة حساسة.
اسلقي البطاطس حتى تنضج ، أضيفي الملح أثناء الطهي.
نقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.
أنا أيضا أضيف الملح حسب قليل من السكر. نعجن البصل جيداً في الوعاء مباشرة حتى يصبح أكثر ليونة.
أضف ملعقتين كبيرتين من خل التفاح هناك وأرمي البصل أيضًا.
أقطع لحم الدجاج إلى قطع رقيقة. بشكل عام ، نحتاج إلى صدور دجاج صغيرة.
أكمل الملح والفلفل الأسود المطحون والفلفل الأحمر الحلو والثوم من اختيارك.
يضاف البصل مباشرة مع التتبيلة. يقلب جيدًا ، ويقلبه أيضًا لمدة ثلاثين دقيقة ، ولكن بشكل صحيح لفترة أطول.
ابشري البطاطس المسلوقة على مبشرة خشنة.
بالإضافة إلى ذلك ، أفرك الخثارة المعالجة على مبشرة كبيرة. من أجل جعل الخثارة أسهل للفرك ، وأقل لزوجة ، قمت بمسح الطائرة المبشرة بالزيت النباتي مسبقًا. من الممكن أيضًا تجميد خثارة الجبن في الفريزر.
أضف بيضتين كبيرتين إلى الوعاء الذي استخدمته. أنا أخلط كل شيء دون استثناء جيدًا.
قمت بضبط الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة. أنشر صدور الدجاج في الطبقة السفلية.
ننشر كتلة جبن البطاطس بأكملها في الأعلى ونوزعها بالتساوي.
من الممكن دهن الجزء العلوي بالقشدة الحامضة للحصول على قشرة أغمق.
خمس وعشرون دقيقة عند 180 درجة ، لدي فرن كهربائي مع الحمل الحراري ، لكن كما تعلمون ، يعتمد القليل على الفرن. من الممكن أن تخدم على طاولتك!
الدجاج الطري الغني هو أيضًا طبقة من جبن البطاطس المخملي. طبق لذيذ جدا وعطر!
