يعتبر الخيار من أقدم الخضروات التي يستخدمها الإنسان في الطبخ. تأتي من الغابات الجنوبية للهند ، حيث يمكن العثور عليها في بيئتها الطبيعية. في الغابة ، تبدو مثل ليانا - براعمها ، كقاعدة عامة ، تغلف جذوع الأشجار ، تبدو قوية.
وصل الأمر إلى القارة القديمة بفضل الإغريق ، الذين قاموا بحملات عسكرية في آسيا ، وفي القرن الثامن تمت زراعته بنشاط في فرنسا. يُعتقد أنه في روسيا بدأوا في نموه فقط في القرن السادس عشر ، وهذا ممكن تمامًا ، لكننا تعرفنا على الخضار قبل ذلك بكثير. في وقت نشر مرسوم بيتر الأول بشأن إنشاء مزارع لزراعة الخيار ، كان طويلًا وغالبًا ما كان على طاولات الناس.
من الجدير بالذكر أنه هنا تم استخدام شيء مشابه للبيوت البلاستيكية لأول مرة. تم استخدام مواد مختلفة في صنعها ، بما في ذلك الورق المزيت ، لذلك نمت بشكل أفضل مما كانت عليه في أوروبا. لاحظ العديد من الذين زاروا روسيا في ذلك الوقت هذه الحقيقة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الطماطم في جميع أنحاء العالم هي الرائدة في مناطق الصوبات الزراعية ، ولكن ليس هنا ، الخيار هو الرائد.
بالطبع ، حتى البستاني الذي يتقن هذا العمل اليوم لديه رغبة في الزراعة والحصول على محصول كبير حتى يفخر بعمله. نعم ، يمكنك الجدال لفترة طويلة حول وقت وكمية الزراعة ، والتغيير إلى الأرض المفتوحة أو الشتلات ، ولكن يجب أن توافق على أننا جميعًا نريد الحصول على محصول يمكننا التفاخر به
لماذا تحتاجين لإزالة المبايض الأولى؟
بالنسبة للكثيرين ، قد يبدو هذا تجديفيًا ، لأنه تم بذل الكثير من الجهد لجعل الخيار يزدهر ويظهر المبايض ، وأكل الخيار الأول هو عادة طقوس كاملة. ومع ذلك ، هناك دقة واحدة هنا. هل سمعت من قبل عن حقيقة أن أشجار الفاكهة ، إن لم تُطعم ، تعطي حصادًا جيدًا كل عامين؟ نعم ، هذا كله صحيح ، يحدث هذا لأن الشجرة تعطي كل قوتها لزراعة تفاحة أو كمثرى.
يحدث شيء مشابه مع الخيار ، فعند حدوث تكون المبايض الأولى ، يعطي النبات كل قوته لنمو الثمرة ، مما يعني إعاقة عملية النمو وظهور مبيض جديد. أي إذا قمت بإزالتها ، فستحصل في النهاية على عائد أكبر وأسرع بكثير.
يجب أيضًا الانتباه إلى البراعم الجانبية ، ويجب إزالتها ، حتى لو ظهرت المبايض هناك ، والسبب هو نفسه.
ستساعدك هذه الحيلة البسيطة في الحصول على حصاد وفير في أقصر وقت ممكن ، حيث يمكن نشر الصور دون أي ضمير على Odnoklassniki أو Vkontakte. أتمنى لك النجاح!
