تشبه ثمرة الرمان تفاحة عادية من بعيد ، ولكن من الداخل تبدو واحدة من أعظم أعمال الطبيعة. يتجلى كمال الرمان ليس فقط في مظهره ، ولكن أيضًا في آثاره المفيدة على الصحة ، ناهيك عن مذاقه.
اقرأ حتى النهاية للحصول على المعلومات الأكثر فائدة.
1. يعني الاسم اللاتيني للرمان تفاحة مليئة بالحجارة (بوموم - تفاح ، جراناتوم - مليئة بالحجارة). تحتوي هذه الفاكهة على 200 إلى 1400 بذرة. ينتمي الرمان إلى عائلة التوت ، مثل الطماطم والتوت والفراولة ، وينمو على الأشجار القصيرة أو الشجيرات.
2. يحتوي الرمان على مضادات أكسدة قوية جدًا ، مما يجعله صحيًا بثلاث مرات مثل النبيذ الأحمر أو الشاي الأخضر. للفاكهة أيضًا خصائص مضادة للالتهابات ، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان (خاصة سرطان البروستاتا والثدي). الرمان غني بفيتامينات A و C و E وحمض الفوليك ، وهو ممتاز للوقاية من الالتهابات الفيروسية وفقر الدم ومشاكل الجلد.
2. الرمان خالي من الكوليسترول والدهون المشبعة ، مما يجعله مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. علاوة على ذلك ، الاستهلاك المنتظم لعصير الرمان يخفض ضغط الدم. ومع ذلك ، يجب تجنب الرمان من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل هرمونية ، حيث أن الفاكهة تحتوي على فيتويستروغنز.
3. يساعد وزن الثمرة ولونها وشكلها في تحديد جودة الفاكهة. عند شراء الرمان ، استرشد بكل حواسك. يجب عليك اختيار الفاكهة الثقيلة ، لأنها أكثر عصارة ، مما يعني ألذها. افحص القشرة. أعمق العقيق الملون هو الأكثر نضجًا. يجب أن يكون سطح الثمرة لامعًا وصعبًا نسبيًا. تشير الأجزاء الناعمة إلى أن العقيق مفرط النضج.
4. العينات المستديرة التي تشبه التفاح هي ثمار غير ناضجة. اختر ثمرة رمان بشكل أكثر "مربع". لا تخف من قشر متشقق قليلاً. تشير الشقوق إلى أن الثمرة في ذروة نضجها. يحدث تلف السطح بسبب حقيقة أن البذور المليئة بالعصير تضغط على القشرة من الداخل ، وبالتالي يتمدد الفاكهة. هذه الرمان هي أحلى أنواع الرمان ، على الرغم من أنها لا تخلو من الحموضة المميزة.
5. وتجدر الإشارة إلى أن عصير الرمان يترك بقعًا عنيدة. لذلك يجب البدء في تقشير الفاكهة بعد ارتداء الملابس المناسبة أو مئزر المطبخ.
6. من الأفضل تناول بذور الرمان مباشرة ، واستخدامها في السلطات أو الحلويات. عصير الرمان رائع كمكوِّن في الصلصات وهو بديل رائع لعصير الليمون. يمكن أيضًا إضافته إلى الكوكتيلات. إذا كنت تستخدم عصير الرمان ، فاعصره بنفسك للحصول على عصير عالي الجودة.
7. للاستمتاع بالخصائص الرائعة للرمان في غير موسمه ، يمكن تجفيفه. في الوقت نفسه ، ستحتفظ بجميع صفات الفاكهة الطازجة.
8. يستخدم اليابانيون الرمان لزراعة أشجار البونساي. كما ألهم اسم النبات العرب ، الذين أطلقوا عليه اسم غرينادا إحدى أهم مدنهم في العصور الوسطى.
دعم الإعجاب والاشتراك والمشاركة على الشبكات الاجتماعية. اترك تعليقك.
10 حقائق مثيرة للاهتمام حول الأفوكادو
8 خواص غير معروفة للقرفة
12 خاصية مذهلة لأوراق الغار
