أفظع الأطباق من الاتحاد السوفياتي

كان هناك العديد من الأطباق الشهية خلال الحقبة السوفيتية ، والتي لا يزال يتذكر طعمها بإعجاب ، ولكن كان هناك أيضًا طعام بائس للغاية ، وذكرياته مروعة حقًا.

ها هي أطباق معجزة رهيبة من الحقبة السوفيتية

عصيدة

ربما كانت العصيدة بالنسبة لشخص سوفييتي وجبة فطور لا يمكن الاستغناء عنها. تم استهلاك أي شيء - الدخن والسميد والأرز والحنطة السوداء ، إلخ. تكمن المشكلة في أنه تم طهيه في المطاعم العامة لفترة طويلة جدًا ، ونتيجة لذلك أصبح لزجًا ونحيفًا ، وكان من المثير للاشمئزاز تناوله. وحتى ذلك الحين ، كان معروفًا عن فوائد الإفطار ، لذلك كانت أجزاء الحبوب كبيرة جدًا ، مما يضر أكثر.

سجق مقلي مع باستا

في العائلات السوفيتية ، تم تحضير هذا الطبق مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. الطعام غير صحي ولكنه سريع ومرضي. تم غلي كمية كبيرة من المعكرونة ، وتم تصريف الماء منها. تم قلي القليل من النقانق في مقلاة ، وغالبًا ما كان مع لحم الخنزير المقدد ، ثم تم سكب المعكرونة على السجق. بضع دقائق من الكسل ، ويمكن تقديم الطبق على الطاولة. كان متاحًا أيضًا في المقاصف.

الصعب الأول والثاني

في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، كان يتم تقديم الأول والثاني في أغلب الأحيان ، بينما كان كلا الطبقين مرضيين للغاية. كل شيء في مرق اللحم ، مع الكثير من الخضار. وللحالة الثانية ، على سبيل المثال ، طبق كامل من البطاطس ، أو نقانق ، أو كستلاتة رخيصة. حتى يتمكنوا من إطعامهم في المصانع ، ومن أجل الحصول على القوة الكافية حتى نهاية التحول ، كان عليهم أن يأكلوا كل شيء ، مما أدى غالبًا إلى السمنة.

السجق

الآن لا يُنصح باستخدام النقانق ، لكنها لذيذة حقًا. في العهد السوفياتي ، بدوا مثل قطعة قماش. لكنها رخيصة ، لذلك تم شراؤها بسرعة. صنعت النقانق من بقايا اللحوم وعروقها ، ومعالجتها بعناية حتى تصل إلى حالة الهريس. وكانت شرحات مصنوعة أيضًا من نفس "اللحم".

شوربة الزلابية

اختراع جيد جدا للمرأة السوفياتية. الطبق أساسي وسريع. تم إلقاء الزلابية في الماء المغلي والملح والفلفل واللافروشكا ، وأضيف أي شيء آخر إلى الماء لإضافة طعم ورائحة إلى المرق. لذلك الطبق جاهز. الشيء الوحيد المثير للاشمئزاز هو أن الزلابية نفسها كانت محضرة من لحم غير مفهوم ، بدا وكأنه كتلة لزجة ، وكانت العجين من خشب البلوط ، وحتى بعد 15 دقيقة من الطهي ، ظلت قاسية. لكن هذا الخيار كان مناسبًا جدًا للنساء اللواتي ، بعد أن دافعن عن مناوبتهن في المصنع ، احتجن إلى إطعام أفراد أسرهن بطريقة ما.

بيلاف من الحساء

اللحم لم يكن طبيعيا ، حسنا ، أو كان غالي الثمن ، ويمكن العثور على الحساء في أي متجر ، ورخيصة جدا. طريقة طهي بيلاف على الطريقة السوفيتية أساسية. كان الأرز يغلي حتى ينضج ، ويضاف إليه الجزر المقلي حسب الرغبة ، وكذلك علبة من اللحم المطهي. وكانت النتيجة عصيدة الأرز ، والتي كانت تسمى بيلاف ، وهي طبق شهي ، عطري ، ولكن بارد - اشمئزاز كامل من الدهون المتصلبة على الشفاه.

سلطات الطابق السفلي

في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، كان من الصعب الحصول على خضروات عادية للسلطة ، لذلك تم اختيار كل ما هو متاح لطاولات الأعياد في الطابق السفلي - المخللات والبطاطس والجزر والبنجر. وكما تعلم ، يمكن للمرأة أن تصنع سلطة من أي شيء. كانت صلصة الخل مشهورة ، فقط تم تحضيرها مما كان عليه.

ورق السكر

ربما يتذكر الكثير من الناس هذه الحلوى. بالطبع ، لم يكن هناك الكثير من الحلويات بأسعار معقولة في المتاجر كما هو الحال الآن ، في العهد السوفيتي. إليك ما فعلوه: تم دهن الزبدة على قطعة من الخبز الأبيض أو البني ، وصُب السكر فوقها. اتضح مثل هذه الكعكة السوفيتية الميزانية.

وما الأطباق من الاتحاد السوفياتي الذي أثار اشمئزازك؟

المقالة الأصلية منشورة هنا: https://kabluk.me/poleznoe/samye-uzhasnye-bljuda-iz-sssr.html

أضع قلبي وروحي في كتابة المقالات ، من فضلك ادعم القناة ، اعجبني واشترك!