في الشتاء ، نعاني جميعًا من نقص في الخضار والفواكه الطازجة. بالإضافة إلى ذلك ، في موسم البرد ، تريد حماية نفسك من الفيروسات ونزلات البرد المختلفة. وماذا لو لم يكن الثوم يزيد من وظائف الحماية للجسم! لذلك أقترح عليك تحضير معجون الثوم لفصل الشتاء. لدي 3 وصفات ، أيهما أفضل ، يصعب تحديدها. كل شيء فردي. جربها بنفسك!
معجون الثوم لفصل الشتاء
الوصفة الأولى
سوف تحتاج:
- ثوم - 250 جم ؛
- ملح - 1 ملعقة صغيرة ل ؛
- راست. زيت - 30 مل ؛
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
كيف تطبخ:
يُقشر الثوم ويُوضع في الخلاط ويُخفق جيدًا حتى يتم الحصول على عجينة. بعد ذلك ، ضع باقي المكونات مباشرة في الخلاط ، واخلط كل شيء مرة أخرى.
انقل المعجون النهائي إلى وعاء زجاجي نظيف ، ويمكنك صب القليل من الزيت النباتي فوقه. يمكنك تخزين هذا اللذيذ في الثلاجة والفريزر. لا تقلق ، لن يتحول المعجون إلى حجر ، سيكون من السهل جدًا إخراجه من البرطمان.
الوصفة الثانية
سوف تحتاج:
- ثوم - 250 جم ؛
- ملح - 1 ملعقة صغيرة ل ؛
- خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- راست. زيت - 30 مل ؛
- الشبت - فرعين.
كيف تطبخ:
من حيث المبدأ ، التحضير هو نفسه. فقط قم بطحن كل شيء في الخلاط إلى كتلة عجينة ، وقد انتهيت!
الوصفة الثالثة
يأخذ:
- زنجبيل - 100 جم ؛
- ثوم - 150 جم ؛
- الفلفل الحار - إذا أردت.
كيف تطبخ:
قشر الثوم والزنجبيل. بالمناسبة ، من الزنجبيل المقشر بالفعل ، تحتاج إلى محاولة كشط اللب من القشر ، حيث يكون عبقًا وحرقًا للغاية. نقطع الزنجبيل والثوم إلى قطع صغيرة ونرسلها إلى الخلاط. يمكنك أخذ نسب أخرى من المكونات حسب ذوقك. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة بضع فلفل ، ثم المقبلات ستكون حارًا جدًا! إذا كنت تخشى التخلص من الخلاط ، فيمكنك ، من حيث المبدأ ، لف الزنجبيل في مفرمة اللحم أو محاولة بشره. انقل المعكرونة الجاهزة إلى برطمان واحفظها في الثلاجة.
يمكن استخدام معجون الثوم لعمل الصلصات بالدورتين الأولى والثانية. أو يمكنك تشويه الخبز المحمص وتناوله. بالمناسبة ، بالنسبة للوصفة الأخيرة ، هناك فائدة أكبر بكثير في مثل هذه الوجبة الخفيفة. يعلم الجميع أن كلاً من الثوم والزنجبيل من المنشطات الجنسية ، مما يعني أنه بالإضافة إلى حقيقة أنهما يعجلان الشفاء من البرد ، يمكن للمعجون أن يزيد من الفاعلية ويخفف العقم والبرود الجنسي.
النصيحة
إذا انتهى بك الأمر مع الكثير من المعجون ، فلا تتخلص منه. ليس من الضروري إرسالها للتخزين ، يمكنك ، على سبيل المثال ، استخدامها لعمل تتبيلة للحوم ، أو وضعها في الحساء ، أو إزالة عينة على الفور عن طريق دهنها على الخبز المحمص مع المعكرونة.
إليك بعض الأماكن الأخرى لاستخدام معجون الثوم:
- أكل مع اللحوم المعلبة
- مع أي منتجات نصف منتهية: النقانق والنقانق والنقانق ؛
- مع أي اللحوم الشهية.
- مع معلبات أو أسماك معلبة ؛
- تستخدم لصنع الصلصات والمرق.
- في صناعة الخضروات المعلبة.
- لصنع باغيت الثوم.
- كصلصة سلطة.
أنا حقا أحب معجون الثوم. ليست هناك حاجة للحصول على الثوم والقشر والتقطيع كل ليلة. يمكنك إخراج جرة بها وجبة خفيفة معطرة وإضافة المعكرونة إلى الطبق. أوصي الجميع بتجربته. الطبخ بسيط ، لكنك تحصل على طبق صحي ولذيذ ولذيذ يمكن إضافته في أي مكان! بالمناسبة ، معجون براعم الثوم ليس أقل طعمًا وصحيًا. لذلك من الجدير أخذ العلم!
المقالة الأصلية منشورة هنا: https://kabluk.me/poleznoe/chesnochnaya-pasta-na-zimu-3-prostyh-recepta.html
