هل تحب الشاورما؟ لكن اقتناء مثل هذا الطبق في أكشاك الوجبات السريعة لا يضر بالجسم دائمًا! لذلك ، أوصي بعدم إفساد معدتك بطعام غير مفهوم ، ولكن عليك طهي الشاورما في المنزل!
أفضل وصفات الشاورما
شاورما سجق
المكونات:
- خبز بيتا - 2 قطعة ؛
- خيار - 2 قطعة ؛
- جزر كوري - 200 جم ؛
- طماطم - 2 قطعة ؛
- سجق مسلوق - 400 جم ؛
- ملفوف - 100 جم ؛
- جبنة - 150 جم ؛
- الشبت - 1 ص ؛
- كاتشب ومايونيز.
كيف تطبخ:
نقطع الخيار إلى شرائح ، نقطع الطماطم إلى شرائح ، نقطع الكرنب ، نقطع الأعشاب ونفرك الجبن. نقطع النقانق إلى مكعبات وتقلى. نضع النقانق والخيار والطماطم على خبز البيتا ، ثم الكرنب ، والشبت ، والجزر ، والجبن ، ويعلوها صلصة الكاتشب والمايونيز. لف الشاورما وكرر الأمر مع خبز البيتا الثاني.
شاورما سريعة
بناء:
- لافاش - 1 قطعة ؛
- دجاج؛
- الجزرة الكورية
- الكرنب؛
- طماطم؛
- خيار؛
- مايونيز ، كاتشب.
طبخ:
يقلى الدجاج قليلاً ويقطع الطماطم والخيار إلى شرائح ويقطع الكرنب. نضع الملفوف واللحم على خبز البيتا ونصب الكاتشب ثم الخيار والطماطم والجزر والمايونيز. لف خبز البيتا ، يمكنك تسخين الشاورما قبل الأكل.
اقرأ أيضا: كيفية إزالة حمض البوليك من المفاصل والجسم كله
شاورما بالدجاج
بناء:
- لحم دجاج - 300 جم ؛
- خيار - 1 قطعة ؛
- كاتشب - 5 ملاعق كبيرة. ل ؛
- مايونيز؛
- ثوم - 2 جم ؛
- ملفوف - 200 جم ؛
- الكفير - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
- بصل - 1 قطعة ؛
- خبز بيتا - 2 قطعة ؛
- راست. نفط.
طبخ:
يقلى البصل ويقطع الى قطع ثم تضاف قطع الدجاج والملح ويترك على نار هادئة حتى ينضج. يقطع الملفوف ناعماً والملح ويتبل بالمايونيز. بعد ذلك ، نصنع الصلصات. في وعاء واحد ، يقلب الكاتشب مع التوابل ، في الآخر - الكفير مع المايونيز والثوم. نقطع الخيار والطماطم إلى قطع عشوائية. دهن خبز البيتا بصلصة واحدة ، ثم الثانية ، ثم دجاج ، ملفوف ، طماطم ، خيار. لف خبز البيتا ، لقد انتهيت!
شاورما ملونة
بناء:
- لافاش - 1 قطعة ؛
- لحم؛
- الكرنب؛
- بصل بنفسجي
- خيار؛
- طماطم؛
- فلفل اصفر؛
- البقدونس أو الشبت.
- الكريمة الحامضة؛
- خل التفاح؛
- ثوم؛
- ملح الفلفل.
كيف تطبخ:
يُمزج الثوم المبشور والبقدونس المفروم والخل والبصل والفلفل والملح ويوضع جانبًا للصلصة. تقطع جميع الخضروات بشكل عشوائي. نقطع شرائح خبز البيتا إلى الطول المطلوب ونغطي نصفها بالصلصة ، ثم نضع حشوة الخضار. ثم اللحم ، لدي صدر مقلي. لف خبز البيتا واقليه قليلاً.
شاورما منزلية
بناء:
- لافاش - 2 قطعة ؛
- لحم - 400 جم ؛
- ملفوف - 200 جم ؛
- طماطم - 2 قطعة ؛
- خيار - 4 قطع ؛
- المايونيز والكاتشب.
- ملح فلفل؛
- الثوم - 2 ح.
طبخ:
يجب تقطيع اللحم إلى قطع وتقلي بالملح والفلفل. نفرم الكرنب والطماطم في أطباق والخيار إلى شرائح. دهن لافاش بالمايونيز والكاتشب ، نضغط على الثوم ، ثم اللحم ، الملفوف ، الخيار ، الطماطم. لف الخبز العربي على شكل لفائف. كرر مع الثانية.
شاورما لحم خنزير
المكونات:
- لافاش - 2 قطعة ؛
- لحم الخنزير - 400 جم ؛
- ملفوف - 100 جم ؛
- طماطم - 2 قطعة ؛
- خيار - 2 قطعة ؛
- بصل - 1 قطعة ؛
- كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة. ل. ;
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- الثوم - 3 ساعات ؛
- الشبت - 1 ص.
طبخ:
للصلصة ، يُمزج الشبت المفروم والثوم المبشور والمايونيز والقشدة الحامضة. يقلى لحم الخنزير بالملح. نقطع جميع الخضار ناعما ويقطع البصل إلى نصف حلقات. دهن خبز البيتا بالصلصة ، ضعي منتجات الحشوة عشوائياً ، الصلصة مرة أخرى فوقها ، غلفي الشاورما.
هل تطبخ الشاورما في المنزل؟ شارك وصفاتك في التعليقات!
اقرأ أيضا: 7 حالات لأظافرك يمكن أن تشير إلى وجود مشكلة في الجسم
المقالة الأصلية منشورة هنا: https://kabluk.me/poleznoe/6-receptov-prigotovleniya-ochen-vkusnoj-domashnej-shaurmy.html
