وجبات خفيفة للمدرسة: خبز بيتا مع شرحات اللحم والخضروات (وصفة)

تلميذ يجب أن يدرس جيدًا وينمو بصحة جيدة وقويًا ، لذلك يجب إطعامه بشكل صحيح.

بحيث يكون صحيًا ولذيذًا ، وحتى يعمل الدماغ بنشاط ، وأيضًا ليكون مناسبًا وآمنًا للأكل. على سبيل المثال ، المكسرات مغذية ، في كيس مناسب ، لكن الطفل قد يختنق دون قصد. هناك حالات مختلفة.

لذلك ، سيتعين عليك الخروج ببعض الخيارات الأخرى المفيدة والمريحة. وإلى جانب ذلك ، يجب ألا يكون الطعام قابلاً للتلف ، لأن بعض تلاميذ المدارس يقضون 6-8 ساعات في الفصل.

بيتا عبارة عن كعكات فطيرة في الماء تُخبز في مقلاة وداخل جيب للحشو.

تقطعها إلى نصفين وتضع الخضار واللحوم والجبن في كل نصف. هنا نوعان من السندويتشات المفيدة. إذا كان الطفل صغيرًا ، فسيكون واحدًا كافيًا له ، ويمكن نقل الثاني إلى العمل.

لذلك ، سنخبرك بكيفية طهي خبز البيتا ، وبعد ذلك سنشاركك وصفة خبز البيتا مع الكستلاتة والخضروات.

وصفة بيتا

مكونات:

• ماء دافئ - 250 مل ؛
• طحين - 400 جم ؛
• خميرة جافة - 1 ملعقة صغيرة ل ؛
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ل.

تجهيز:

هناك خياران: خميرة طازجة أو جافة.

• قم بإعداد عجينة من الخميرة الطازجة - تحتاج إلى صب 20 غرامًا من الخميرة الطازجة بالماء الدافئ ، وإضافة 1 لتر من السكر و 1 لتر من الدقيق ، واخلطها واستخدمها بعد ظهور غطاء الرغوة.
• إنه أسهل مع الخميرة الجافة. يجب سكبها في الدقيق. أضف القليل من الملح. السكر ، كما يقال في العديد من الوصفات ، ليس ضروريًا لكي تبدأ الخميرة في العمل في وقت أقرب. اختر خيار الخميرة ودعنا نبدأ في الطهي.

1. بعد ذلك ، أضف الماء الدافئ إلى الدقيق.
2. اعجن العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة لترتفع.
3. افردي العجينة بسمك 0.3-0.5 سم ، اقطعي الكعك بالكوب.
4. غطي العجينة بمنشفة واتركيها دافئة لمدة 40 دقيقة. خلال هذا الوقت ، ستصبح الكعك أكبر.
5. الخطوة التالية هي القلي. سخني المقلاة جيدًا وضعي 3-4 كعكات في مقلاة جافة ، انتظري حتى تنضج. بعد دقيقتين سوف "ينتفخون" ، ثم يقلبون الكعك على الجانب الآخر ، ويقلى لمدة 1.5 دقيقة أخرى. نزيل الكعك. بعد أن يبرد ، قد "ينكمش" قليلاً ، وهذا أمر طبيعي.
6. نستخدم الكعك للغرض المقصود - نملأها بالفراغات. نحن على استعداد لمشاركة أحد خيارات الوصفات أدناه ، في نفس المادة.

كثير من الناس يسألون السؤال: "هل من الممكن طهي الكعك ليس في مقلاة ، ولكن في الفرن؟" بالتأكيد يمكنك! يُسخن الفرن على حرارة 250 درجة ويوضع الكعك على صينية خبز جافة. بمجرد أن تصبح الكعكة مثل الكرة ("انتفاخ") (شاهدهم ، سيستغرق الأمر -5-7 دقائق فقط) ، فإن الخبز جاهز. وهكذا نكرر مع الكعك التالي.

مدة الصلاحية يومين ، ونعم ، يبقى البيتا طازجًا خلال هذه الفترة. تأكد من تخزينها في كيس ورقي يُغلق بإحكام.

وصفة لعمل خبز البيتا مع شرحات الخضار

مكونات:

• 1 خبز
• 1 شريحة ديك رومي أو دجاج مفروم
• 1 جزرة صغيرة
• 2 ورق خس
• 1 خيار صغير

تجهيز:

1. نقطع خبزنا (كعكة) إلى نصفين ، يمكنك أولاً تجفيفه قليلاً في مقلاة بدون زيت.
2. اقطع الكستليت من المنتصف بالطول حتى تناسبها بشكل مريح في خبز البيتا.
3. ننظف الجزر ونقطعه إلى شرائح.
4. نقطع الخيار إلى شرائح.
5. في كل نصف خبز بيتا ، ضعي نصف شريحة شرحات ، وورقة خس ، وبعض الجزر والخيار.

Voila - انتهى! نحن على يقين من أن طالبك سيحب هذه الوجبة الخفيفة.