مرحبا! أنا طبيبة منذ 21 عامًا. اسمي جورجي أوليجوفيتش سابيجو. في هذا المقال ، سأتحدث عن فيتامين ك. إنه دواء ومضاد لسم الفئران ، ويقوي العظام ، ولا يترك الكالسيوم في الشرايين.
نحتاج إلى فيتامين ك لتخثر الدم. إذا كنت تعتقد أن الطي أمر سيء ، فأنت مخطئ جدًا. في أجسامنا ، هناك حرب مستمرة من أنظمة التخثر ومقاومة التخثر. إذا لم يتخثر الدم جيدًا ، فسوف يتدفق من خلال جميع الشقوق. لذلك نحن بحاجة إلى فيتامين K حتى لا ينزف شيء ما.
من المفارقات الطبيعية ، أن نظامنا المضاد للتخثر يحتاج أيضًا إلى فيتامين K في الحالات القصوى. يمكنك الخلط.
هل سمعت عن دواء الوارفارين الرائع الذي يمنع تكون جلطات الدم؟ من حيث الجرعة والتعقيد ، يشبه الوارفارين الأنسولين. بالنسبة له ، عليك أيضًا شراء جهاز خاص بالمنزل. لذا فإن فيتامين K هو أحد مضادات الوارفارين ، وهو مشابه جدًا له من حيث التركيب. هل يمكنك تخيل مدى خطورة هذا الفيتامين؟
لحسن الحظ ، لا يعاني الناس أبدًا من نقص في فيتامين ك. في بعض الأحيان يحدث شيء من هذا القبيل للأطفال أو المرضى الذين يعانون من سوء امتصاص الدهون.
نعم ، لقد نسيت تقريبًا - يشار إلى فيتامين K بالفيتامينات التي تذوب في الدهون. أي أنه من الصعب استيعابها.
مص
في الغذاء ، فيتامين ك مرتبط بالبروتينات. لذلك ، في الأمعاء الدقيقة ، يجب شق هذه البروتينات بواسطة إنزيمات البنكرياس. من الواضح أنه ليس كل بنكرياس يتمتع بصحة جيدة بما يكفي لهضم كل شيء جيدًا.
وكذلك يجب خلط فيتامين ك مع الصفراء. عندها فقط سيتم امتصاصه.
وهذا ليس كل شيء. يجب أن يذهب فيتامين ك إلى الكبد ، والذي يغيره من قميص دهني إلى آخر. في هذا القميص الاحتفالي ، يمكن أن يكون فيتامين K متزوجًا بالفعل ، أي يعمل للغرض المقصود منه. ربما خمنت أن المشاكل الخطيرة في البنكرياس والكبد ستؤدي إلى نقص فيتامين ك.
لا يزال ينقذ من سم الفئران
غالبًا ما يُصنع سم الفئران باستخدام الأدوية المضادة للتخثر. ويعمل فيتامين ك كترياق. إذا تسمم شخص ما بسم الفئران ، فسيتم حفظه بفيتامين ك.
عظام
يشارك فيتامين K إلى حد ما في بناء العظام ، لذا فقد أرادوا تكييفه لعلاج هشاشة العظام. ولكن حتى ينمو شيء ما معًا بطريقة أو بأخرى (آسف على التورية!).
الكالسيوم في الأوعية
فيتامين K ضروري في تلك الأماكن التي يحاول فيها الكالسيوم باستمرار أن يترسب في الشرايين. لذلك ، يريدون تكييفه لعلاج أمراض القلب التاجية. وحتى الآن يحاولون فقط.
من أين تحصل عليه
الخضروات الداكنة مثل البروكلي والسبانخ واللفت غنية بفيتامين ك. إذا حاولت ، يمكنك تناوله من الموز.
يوجد فيتامين K أيضًا في المنتجات الحيوانية مثل الكبد ، حيث تمكنت الحيوانات المؤسفة بالفعل من تخزينه. لكن مصدر فيتامين ك هذا لا يهم حقًا.
من الواضح أن أجسامنا لن تعتمد على اللفت المستورد في مثل هذه الأمور الخطيرة ، لذلك ينمو فيتامين ك في المنزل. لدينا ميكروبات في الأمعاء يمكنها صنع هذا الفيتامين. نحن نطعم الميكروبات بطعامنا ، وتغذينا بفيتامين ك.
هل من الممكن الإفراط في تناول فيتامين ك
يستطيع. لكن هذا مهم فقط للأشخاص الذين يتناولون حبوب مثل الوارفارين. وحتى لو تناولوا مجمعات الفيتامينات ، فلا يوجد أي إفلاس. لكن يجب ألا يأكلوا أكثر من نصف كوب من براعم بروكسل في اليوم. هذا ما تعنيه قوة الفيتامينات الطبيعية!
لا ينصح هؤلاء الأشخاص برفض المساحات الخضراء. هذا ليس عقلاني. سيكون من الأصح ببساطة مراقبة كمية الخضار في النظام الغذائي.
إذا أعجبك المقال ، فأعجبك واشترك في قناتي. تحقق من مقالاتي حول الموضوعات ذات الصلة:
لماذا يتم امتصاص الطعام بشكل سيئ
التهاب البنكرياس المزمن
