مرحبا! أنا طبيبة منذ 21 عامًا. اسمي جورجي أوليجوفيتش سابيجو. سأخبركم اليوم عن الثلاجات وسرطان المعدة.
لوحظ هذا في النصف الثاني من القرن العشرين. كان اليابانيون أكثر سعادة. غالبًا ما كانوا يعانون من سرطان المعدة ، ولكن في الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي ، بدأت التكنولوجيا في التطور بوتيرة محمومة في اليابان ، وانخفض معدل الإصابة لسبب ما.
حدثت قصة مماثلة مع الإيطاليين. قبل 10 سنوات فقط.
حتى عام 1950 ، كانت الثلاجات المنزلية قليلة ومتباعدة.
أجرى البريطانيون بحثًا في المنزل ووجدوا أن خطر الإصابة بسرطان المعدة ينخفض بشكل ملحوظ إذا استخدمت الثلاجة لمدة 30 عامًا على الأقل.
هناك عدة أسباب لهذا الإجراء المفيد.
من ناحية أخرى ، يمكن تخزين الخضار والفواكه الطازجة في الثلاجة لفترة طويلة. فهي غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي من السرطان.
من ناحية أخرى ، يمكنك تخزين اللحوم في الثلاجة بدون ملح ومواد حافظة وتدخين وإضافات أخرى ضارة بالمعدة.
الأطعمة المبردة سوف تحتوي على عدد أقل من البكتيريا والعفن التي تطلق المواد المسرطنة.
كيف عرفت
عادة ، تم تحديد هذه التبعيات باستخدام الاستبيانات. لقد أرسلوا للناس حرفياً مجموعة من الأوراق يسألون عن الثلاجات والنظام الغذائي والصحة.
أحببت الطريقة التي استخدمها البريطانيون للتحقق من وجود ثلاجات. كان ذلك في منتصف الثمانينيات. قام العلماء بتقييم كمية الحليب التي تم بيعها في المنطقة المعقمة أو المبسترة.
اتضح أنه في تلك المناطق حيث تم شراء نصف الحليب معقم ، كان الناس أكثر عرضة للإصابة بسرطان المعدة. في المناطق المواتية ، تم بيع الحليب المعقم بما لا يزيد عن 10 ٪. وخلص الباحثون إلى أن الحليب المعقم يشتريه من لا يملك ثلاجات. بارع.
هل لديك خضروات في ثلاجتك؟
أعجبني واشترك في قناتي. تحقق من مقالاتي حول الموضوعات ذات الصلة:
السرطان من مزيل العرق
صبغ الشعر والسرطان
هل يمكن أن يكون مريض السرطان خطيراً على الآخرين؟
