في وليمة احتفالية ، لا يمكنك الاستغناء عن الخضار العطرية الطازجة.
هناك بعض القواعد المهمة التي يجب اتباعها للحفاظ على قطع الخضار بمظهر أنيق وحسن المظهر.
1. قطعي الخضار قبل التقديم مباشرة. من هذا لن يبدوا أكثر نضارة وعصارة فحسب ، بل سيكون الطعم أكثر متعة.
2. سيبدو طبق الخضار أجمل إذا تم تقطيع كل خضرة بشكل مختلف ومختلف.
3. للحصول على قطع أكثر نضارة وجاذبية ، ضع الخضار فوق أوراق الخس الخضراء.
كيفية تقديم الخضار على طاولة العام الجديد بطريقة أصلية وجميلة / istockphoto.com
4. يجب أن تكون أدوات التقطيع حادة جدًا بحيث تبدو التقطيع أكثر جمالية وتبدو الشرائح كما هي.
5. لعمل قطع أصلي حقًا ، يمكنك الجمع بين الخضار والفواكه في نفس الطبق.
6. لا تصنع تركيبة معقدة للغاية من الخضار ، والتي سيأسف الضيوف على تدميرها. إذا كنت لا تصنع عنصرًا من عناصر الديكور ، بل طبقًا سيؤكل ، فاجعله بسيطًا قدر الإمكان لتناول الطعام.
8. أضف قطعًا من الخضروات التي لا تؤكل نيئة مثل البنجر والبروكلي. إذا لم تكن متأكدًا مما سيقدره ضيوفك ، فاستخدم هذه الخضروات لتزيين طبق خضروات قياسي.
9. ضع صلصة في وسط الخضار المقطعة لتغمس فيها. سيؤدي ذلك إلى زيادة اهتمام ضيوفك بالخضروات الطازجة.
سوف تكون مهتمًا بالمعرفة 24 فكرة لتقطيع وتقديم الجبن والنقانق.
