ماذا تطبخ لعيد الفصح: أفضل 5 أطباق تقليدية

كوليتش

زبداني ومورق كيكمغطاة بطبقة بيضاء ، مع الفواكه المسكرة والمكسرات والزبيب - الطبق الرئيسي لوجبة عيد الفصح.

istockphoto.com

بيض عيد الفصح

هذا هو أحد الرموز الرئيسية لعيد الفصح. بيض من الأفضل اختيار نفس الشكل والحجم بحيث تبدو أكثر أناقة على طاولة الأعياد.

لحم الخنزير المسلوق

فقط اللحم منزوع العظم عالي الجودة مناسب لتحضير هذا الطبق ، الأفضل هو لحم المتن أو لحم الخنزير أو الكتف. خبز لحم الخنزير المسلوق يستغرق وقتًا طويلاً - من 50 دقيقة إلى 1.5 ساعة ، حسب وزنه. مدة لا تقل عن 50 دقيقة مناسبة إذا كنت تطبخ حوالي كيلوغرام من لحم الخنزير المسلوق.

istockphoto.com

هلام

طبق لحم شعبي ، بدونه لا يكتمل عيد الفصح. يتم تقديم الخردل الحار والفجل والثوم المطحون مع القشدة الحامضة والأعشاب مع لحم الهلام.

لفة تركيا

تنطلق نكهة الديك الرومي من خلال التكوين الفريد للتوابل والرائحة الرقيقة لصلصة البرتقال بالإضافة إلى مذاقه الرائع ، فإن لحم الديك الرومي له العديد من الخصائص المفيدة: فهو سهل الهضم ، ويحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ويحتوي على أحماض أمينية أساسية.

هذا ليس طبقًا لذيذًا واحتفاليًا فحسب ، ولكنه أيضًا صحي جدًا.

instagram viewer