إذا كان طفلك من محبي القصص عن ساحر صغير ، فإنه بالتأكيد سيحب هذه الأطباق.
بودينج يوركشاير
سوف تحتاج: 3 بيضات ، 300 مل من الحليب ، 150 غرام من الدقيق ، 1 ملعقة صغيرة. ملح (بدون شريحة) ، فلفل أسود حسب الرغبة ، زيت نباتي.
طريقة الطهي: اخلطي الدقيق والحليب حتى تختفي الكتل. يخفق البيض بالخلاط ويضاف إلى الحليب والدقيق. اخلطي كل شيء مع الملح والفلفل. يسخن الفرن على حرارة 230 درجة.
خذ قوالب المافن ، صب ملعقة كبيرة في كل منها. الزيت النباتي ويوضع في الفرن لمدة 10 دقائق. ثم أخرج الأشكال ، واسكب المزيج فيها 3/4. ضعها في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة أخرى.
كعكة دبس السكر
سوف تحتاج إلى: 250 جم طحين ، 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز ، 1 ملعقة صغيرة. خليط من التوابل ، 100 جرام زبدة طرية ، 75 جرام سكر بودرة ، 3 ملاعق كبيرة. دبس السكر 150 مل كريما حامضة 100 جم زبيب.
طريقة الطهي: اخلطي الدقيق ، دبس السكر ، البهارات ، السكر البودرة ، الزبدة ، القشدة الحامضة في كتلة متجانسة. يضاف الزبيب ويخلط جيدا.سخني الفرن على 160 درجة. يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُسكب في الكتلة ويُصبح ناعمًا. اخبز لمدة 75 دقيقة. عندما تنضج الكعكة ، رشي السكر البودرة فوقها.
كعك المرجل السحري
سوف تحتاجين: 2 ملعقة كبيرة. دقيق 1.5 ملعقة كبيرة. سكر ، 4 ملاعق صغيرة. مسحوق الخبز ، 1 ملعقة صغيرة. ملح ، 3 بيضات ، 1 ملعقة كبيرة. 1/2 ملعقة كبيرة حليب. زبدة طرية ، 1 ملعقة صغيرة. مستخلص الفانيليا ، 1 ملعقة صغيرة. قرفة ، 1/4 ملعقة صغيرة الزنجبيل المبشور.
طريقة الطهي: اخلطي البيض والسكر والزبدة والدقيق والقرفة والفانيليا وأضيفي الحليب والمكونات الأخرى. يجب أن تكون الكتلة متجانسة. دهن أكواب المافن بالزبدة ، واسكب المزيج الناتج 3/4 من الحجم.
تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة.
ستكون مهتمًا أيضًا بقراءة:
- 3 أطباق مشوية لذيذة تنضج بسرعة كبيرة
- كيفية صنع زبدة الفول السوداني محلية الصنع
- أفضل وصفات كرات اللحم للأطفال
