كيفية تعزيز المناعة - مشورة الخبراء

الأمعاء مسؤولة إلى حد كبير عن المناعة ، لذلك فإن اتباع نظام غذائي سليم ومتوازن هو مفتاح مقاومة الأمراض الفيروسية والمعدية.

كيفية تقوية جهاز المناعة ، صرح بذلك خبراء التغذية في "البرنامج المفيد" الذي ينشر على موقع "إنتر" من الثلاثاء إلى السبت الساعة 10:00.

«دفاعنا المناعي يعتمد بشكل مباشر على محتويات اللوحة ، - يقول اختصاصي التغذية الكسندر كوش. - فقط مع الطعام يأتي كل ما هو ضروري لجهاز المناعة ، لذلك الآن ليس الوقت المناسب "للجفاف" ، وفقدان الوزن ، والاستعداد للمسابقات. يجب أن يكون النظام الغذائي أثناء الحجر الصحي كاملاً ويتضمن 20٪ دهون و 50٪ كربوهيدرات و 30٪ بروتين».

10 نصائح غذائية مهمة لتقوية المناعة:

1. تناول المزيد من البروتينات الكاملة.

إنها اللبنات الأساسية للجلوبيولينات المناعية ، وهي أجسام مضادة تعمل كخلايا واقية. إذا لم يكن هناك ما يكفي من البروتين ، فإن جهاز المناعة يثبط ويصبح من الصعب على الجسم محاربة الفيروسات. لتعويض نقص البروتين ، قم بتضمين اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والبقوليات والبيض في نظامك الغذائي.

2. أدخل الدهون النباتية والحيوانية في نظامك الغذائي. 80٪ من الدهون يجب أن تأتي من زيوت نباتية معصورة على البارد تحتوي على أكبر قدر من أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة. 20٪ أخرى – وهي دهون حيوانية في تكوين الزبدة واللحوم. الكوليسترول ضروري لتخليق الفاعل بالسطح – المادة الرئيسية التي تبطن الحويصلات الهوائية في الرئتين وتمنعها من الانكماش أثناء الزفير ، وهو أمر مهم للغاية عند التنفس. لكن الأمر يستحق استبعاد القلي بالزيوت النباتية: فهذا يثير التهابات غير معدية في الجسم ويقوض جهاز المناعة.

3. تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي. يقوي جهاز المناعة ويحميه من الفيروسات والبكتيريا. توجد في الحمضيات (البرتقال ، الجريب فروت ، الليمون) ، التوت البري ، الكيوي ، الكشمش الأسود ، ورد الوركين ، نبق البحر ، التفاح ، مخلل الملفوف ، براعم بروكسل والقرنبيط ، الفلفل الحلو والأعشاب.

4. خذ فيتامين د. يلعب دورًا مهمًا جدًا في تقوية جهاز المناعة. عندما تجلس في المنزل في الحجر الصحي ، فإن جسمك يفتقر إليه. لا يكفي النشاط الشمسي للحفاظ على الجهاز المناعي في حالة جيدة ، لذلك يمكن تناوله كمكمل إضافي.

5. قم بتضمين الخضروات الملونة في نظامك الغذائي. نحن نتحدث عن الخضروات الحمراء والبرتقالية والصفراء والخضر. تحتوي على بيتا كاروتين – مادة تسمى طليعة فيتامين أ. وهو بدوره يحفز إنتاج الخلايا التي تقاوم الجراثيم.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات الملونة غنية بالزيوت الأساسية التي تقوي جهاز المناعة لدينا وتنشط كل خلية في الجسم وتجعلها أكثر مرونة.

6. تناول ما يصل إلى 30 جرامًا من الألياف النباتية يوميًا. 300-350 جرام من الفاكهة و 400-500 جرام من الخضروات تساعد الأمعاء بشكل كبير. هذا مهم للغاية ، لأن ما يصل إلى 70 ٪ من جميع المجمعات المناعية تتشكل في الأمعاء.

7. نوّع قائمتك بالأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم والزنك.

تعتمد العديد من عمليات المناعة ونشاط الخلية على هذه العناصر الدقيقة. تم العثور على السيلينيوم والزنك في المأكولات البحرية والمكسرات. صحيح أنه يجب التعامل مع المكسرات بحذر وعدم تناول أكثر من حفنة في اليوم. خلاف ذلك ، فإنك تخاطر بإيذاء شخصيتك ، لأنها عالية السعرات الحرارية.

8. تذكر نظام الماء. يدعم الماء عملية التمثيل الغذائي ، ويعزز امتصاص العناصر الغذائية والقضاء على السموم ، ويشارك في التنظيم الحراري للجسم. يوصى بشرب ما لا يقل عن 30 مل من الماء لكل 1 كجم من وزن الجسم يوميًا.

9. أضف التوابل إلى طعامك. التوابل هي عائق مهم للعدوى الفيروسية. قم بتخزين الكركم وأضفه ملعقة صغيرة في كل مرة أثناء طهي الأرز أو الحنطة السوداء. القرنفل والزعتر والمريمية والزعتر مفيدة أيضًا. لها تأثير ممتاز على جهاز المناعة.

10. تخلَّ عن قنابل الكربوهيدرات– الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون البسيطة. يمكن أن تتضرر المناعة بالأطعمة الدهنية والثقيلة والعالية السعرات الحرارية ، أي الأطعمة المكررة والمدخنة والمخللة. كما يجدر استبعاد الحلويات والمعجنات من النظام الغذائي ، لأن السعرات الحرارية الزائدة والسكر يثبطان جهاز المناعة.

تؤكد كاترينا كوندراتيوك ، وهي خبيرة أخرى في البرنامج المفيد ، ومرشحة العلوم الطبية وأخصائية التغذية والغدد الصماء ، أن الإفراط في تناول الطعام يضعف جهاز المناعة: "إن هضم كمية كبيرة من الطعام يتطلب الكثير من الطاقة ، وقد يحتاج الجسم إلى هذا المورد في أي وقت للحماية من الفيروسات. من الأفضل تناول الطعام شيئًا فشيئًا ، مع فترات لا تقل عن 4 ساعات بين الوجبات. العشاء - في موعد لا يتجاوز 3 ساعات قبل موعد النوم. وإذا شعرت بتوعك ونقص في الشهية ، فمن الأفضل تخطي بعض الوجبات. في هذه الحالة ، يتم إفراز هرمون الجوع جريلين ، مما يزيد من المناعة.

وفقًا لأخصائي التغذية ، فإن الأطعمة الرئيسية المعززة للمناعة هي الزنجبيل والكركم والثوم والبقدونس والبروكلي والقرنبيط:هذه المجموعة عبارة عن بريبايوتيك ، فهي لا تحتوي فقط على تركيبة فيتامين فعالة ، ولكن أيضًا تحتوي على ألياف غذائية ضرورية لتغذية البكتيريا. أمعاءنا هي مصنع حقيقي للمركبات المناعية والببتيدات المضادة للالتهابات! هذا هو المكان الذي تتشكل فيه 70٪ من دفاعاتنا المناعية.

والشيء الرئيسي هو توافر الألياف القابلة للاستيعاب. إذا كان طعامنا غنيًا بها ، سنكون محميين جيدًا من الفيروس.أ».

اعد الاتصال

• بعناية ، الأطعمة التي تقلل المناعة.
• اكتشف العلماء أشخاصًا محصنين ضد فيروس كورونا
• قواعد النوم الصحي لمناعة قوية.