تشيز كيك الخوخ بدون خبز: وصفة خطوة بخطوة

الزائد الرئيسي للخوخ بيروغ هو أنه لا يحتاج إلى الخبز. هذا يحسن تكوينها ويجعل الكعكة ألذ وأكثر نضارة. ندعوك لتحضير هذه الحلوى البسيطة في المنزل.

سوف تحتاج:

• ملفات تعريف الارتباط - 200 جرام
• زبدة - 100 جرام
• اللبن الرائب - 400 جرام
• كريم - 200 مل
• فانيلين - حسب الرغبة
• سكر - 100 جرام
• الجيلاتين - 30 جرام
• خوخ معلب - 2 علبة 
  

طريقة طهو:

1. ذوّب 15 جم من الجيلاتين بالماء واتركه ينتفخ لمدة 30 دقيقة.
2. انقع الجيلاتين المتبقي في شراب الخوخ.
3. طحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات وتخلط مع الزبدة المذابة
4. ضع الكتلة في قالب وضعها في الثلاجة.
5. تسخين الجيلاتين المتورم من الماء على الموقد مع التحريك ثم يبرد.
6. اخفقي الكريمة والسكر ورشة فانيلين حتى يذوب السكر تمامًا.
7. ثم يضاف اللبن الرائب ويضاف الجيلاتين الدافئ ويقلب.
8. املأ قالب الكيك بالكتلة الناتجة ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين أخريين حتى يتماسك تمامًا.
9. سخني شراب الخوخ مع الجيلاتين على الموقد مع التحريك ثم تبرد.
instagram viewer
10. نقطع الدراق إلى أسافين وتوضع على كعكة الجبن.
11. تُسكب كعكة الجبن المجمدة فوق الوجه بشراب الجيلاتين وتُبرّد طوال الليل.

اختراق الحياة

يبلغ محتوى السعرات الحرارية في 100 جرام من كعكة الجبن حوالي 200 سعر حراري. إذا كنت لا ترغب في زيادة الحمل على معدتك ، فاقصر نفسك على قضمة واحدة.

اعد الاتصال

• وصفة الخطمي الكرز خطوة بخطوة: تناول الطعام وافقد الوزن
• وصفة بيري جيلي خطوة بخطوة: اطبخي في 10 دقائق
• آيس كريم الموز مع الكريمة: وصفة خطوة بخطوة