التوفو في الخليط
سوف تحتاج: 200 جرام توفو ، بيضة واحدة ، 50 مل ماء ، 3-4 ملاعق كبيرة. ل. الدقيق والملح والتوابل حسب الرغبة والزيت النباتي.
كيف تطبخ: نكسر بيضة في وعاء ، نضيف الماء ونضربها مع شوكة. نضيف الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق لتشكيل عجينة. في التناسق ، يجب أن تشبه عجينة الفطيرة. يتبل بالملح والتوابل حسب الرغبة.
نقطع التوفو إلى قطع صغيرة ، ونغمس كل منها في الخليط ونقليها في مقلاة في الزيت النباتي الساخن حتى يصبح لونها بني ذهبي جميل. يمكنك تقديم التوفو المقلي مع الأعشاب والخضروات.
آيس كريم توفو
سوف تحتاج: 300 جرام من التوفو الطري ، 2 موز ، 50 جرام شوكولاتة داكنة ، عسل حسب الرغبة.
كيف تطبخ: نقطع الموز المقشر إلى شرائح ونخفق في الخلاط مع التوفو والعسل. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة. نقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ونقلب الباقي. غطي الوعاء بالآيس كريم بغشاء لاصق وضعه في الفريزر حتى يتجمد. قبل التقديم مع الآيس كريم ، يمكنك تقديم التوت أو المربى.
كوكيز جوز الهند التوفو
سوف تحتاج: 100 غرام من التوفو الطري ، 3 ملاعق كبيرة. ل. حليب جوز الهند ، 150-200 جرام دقيق ، 150 جرام رقائق جوز الهند ، 100 جرام سكر ، 50 مل زيت نباتي ، 1 علبة سكر الفانيليا ، 1 ملعقة صغيرة. بيكنج بودر ، رشة ملح.كيف تطبخ: في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق والسكر وسكر الفانيليا والملح وجوز الهند والبيكنج باودر. اخفقي التوفو والزبدة وحليب جوز الهند بشكل منفصل باستخدام الخلاط. ثم اخلطي المكونات السائلة والجافة واخفقي جيدًا.
ضع ورق الخبز على ورقة الخبز ، أضف أجزاء من ملفات تعريف الارتباط. اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
ستكون مهتمًا أيضًا بقراءة:
- ثلاث وصفات فطيرة سريعة
- الصويا في غذاء الطفل: ضرر أم فائدة؟
- الأخطاء التي تؤدي إلى فشل المخبوزات
