كيف لطهي جبن عيد الفصح؟ شاركت المغنية ناتاليا موغيلفسكايا وصفة مجربة. في الوقت نفسه ، تؤكد أن جبن عيد الفصح وفقًا لوصفتها ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا غذائي.
الرائب عيد الفصح هو طبق آخر لا غنى عنه على طاولة عيد الفصح. يتشكل تقليديا على شكل هرم مبتور. وهو يرمز في حد ذاته - القبر المقدس ، حيث حدثت معجزة المسيحية الرئيسية - قيامة يسوع المسيح.
بالإضافة إلى كونه طبقًا رمزيًا ، فهو أيضًا مفيد جدًا لمن يخرج من الصيام. بعد كل شيء ، في اليوم الأول بعد ذلك الصوم الكبير لا يمكنك أكل اللحوم. ينصح خبراء التغذية بالبدء في الإفطار بالبيض. يُسمح أيضًا بتناول قطعة من جبن عيد الفصح ، لأن البروتين من منتجات الألبان المخمرة أسهل بكثير في الهضم من البروتين الذي يتم الحصول عليه من اللحوم.
جبن عيد الفصح هو طبق تقليدي لعيد الفصح / istockphoto.com
بشكل عام ، هذا طبق لذيذ ومرضٍ وصحي يستحق التحضير لطاولة عيد الفصح. إذا لم يكن لديك وصفة جبن قريش مثبتة في عيد الفصح أو ترغب في تجربة شيء جديد ، فاحرص على ملاحظة الوصفة من Natalia Mogilevskaya. لقد نشرتها على موقع Instagram الخاص بها وأعلنت عن إبداعها في الطهي باعتباره نظامًا غذائيًا فائقًا. يؤكد المشاهير أنك ستأكل ولن تسمن.
لذلك ، للطبخ موغيليف الجبن سوف تحتاج:
- شراب الأغاف (أو أي محليات طبيعية أخرى) - 130 جم
- جبن قريش (دهن) - 1 كجم 250 جم
- بيض (كبير) - 10 قطع.
- كريمة ثقيلة - 80 جم
- الزبيب والفواكه المسكرة - 4 ملاعق كبيرة لكل منهما
- سميد - 140 جم
امسح الجبن من خلال غربال أو خفق بالخلاط. يضاف إليها السكر والقشدة والسميد المنخول. امزج كل شيء. تغلب على صفار البيض وإضافة كتلة اللبن الرائب إليهم. ثم اخفق البيض في رغوة سميكة وامزج كل شيء بعناية.
اعجن العجينة برفق وأضف الفواكه المسكرة والزبيب. نقل الكتلة الناتجة إلى قالب (ملء الثلثين) مدهون بالزبدة.
يُخبز جبن عيد الفصح لمدة 40-45 دقيقة في فرن مُسخن جيدًا على 180 درجة. بالنسبة للأكواب ، يكون وقت الخبز أقصر ، لكن كل هذا يتوقف على حجمها.
لا تقم على الفور بإزالة عيد الفصح المخبوز الساخن من القالب حتى يبرد تمامًا ، حيث يجب أن يقف في القالب لمدة ساعة ونصف على الأقل. قام المغني بتزيين الجزء العلوي من عيد الفصح بطبقة من أجار أجار ، وكذلك المكسرات والفواكه المسكرة المفرومة.
سوف تكون مهتمًا أيضًا بقراءة:
كيف ترسم بيض عيد الفصح بالصبغات الطبيعية
عيد الفصح 2021: أفضل 3 وصفات للكعك البطيء
أفضل 5 قنوات تلفزيونية للأطفال لتنمية الطفل
