ما هي أنواع التكيلا. كيفية اختيار مشروب عالي الجودة. ما الذي تبحث عنه على الملصق
تكيلا هو مشروب كحولي قوي موطنه المكسيك. وهي مصنوعة من عصير الصبار الأزرق المخمر. إن تقنية الإنتاج الفريدة والذوق غير العادي يميزان بقوة التكيلا عن أنواع الكحول الأخرى ، وبالتالي يعتبر هذا المشروب من النخبة.
تاريخ المنشأ
وصفة فودكا الأغاف معروفة منذ عصور المايا. في منتصف القرن الثامن عشر ، استحوذت عائلة كويرفو الإسبانية على قطعة أرض بالقرب من مدينة تيكيلا. هنا ظهرت مزارع الصبار الأولى. بعد 40 عامًا ، حصل ورثة اللقب على إذن رسمي من السلطات وحصلوا على براءة اختراع باسم المشروب تكريماً للمنطقة التي نمت فيها النبات.
أصناف التكيلا
يمكن أن تختلف الفودكا المكسيكية بعدة طرق.
بالنظر إلى أن المكون الرئيسي له هو الصبار ، عند اختيار مشروب ، يجب عليك أولاً الانتباه إلى النسبة المئوية لتركيز عصير هذا النبات. في بعض أصناف التكيلا ، يتم تضمينه في شكله النقي. الفودكا ، التي تحتوي على 100٪ من عصير الصبار ، مصنفة على أنها 100٪ بلو أغاف. الحد الأدنى لنسبة محتواه 51٪.
معيار آخر لاتخاذ الاختيار الصحيح هو شيخوخة المنتج. اعتمادًا على هذه الفترة ، يمكن تقسيم التكيلا تقريبًا إلى خمس مجموعات:
• الفضة تدل على أن المشروب لم يمر بفترة نضج طويلة. بعد تخمير وتقطير المواد الخام ، تم تعبئة الكحول في زجاجات. له طعم بسيط مع الكحول ومذاق ترابي خفيف.
• يتم تطبيق العلامة الذهبية على ملصقات التكيلا ذات الصبغة الذهبية. هذا التنوع أيضًا ليس له تعرض طويل. ميزته المميزة هي إضافة الكراميل السائل إلى المشروب.
• الأبيض أو البلاتيني أو البلانكو هو فودكا صافية مكونة من نواتج تقطير الصبار بنسبة 100٪ بدون إضافة مكونات دخيلة. وقت التعرض يصل إلى عام واحد.
• ريبوسادو - كحول لمدة لا تقل عن (سنة واحدة) إنضاج. تحتوي التركيبة أيضًا على عصير الصبار بنسبة 100٪.
• Anejo - التيكيلا الأكثر نضجًا ونخبة وغالية. لديهم لون ذهبي دقيق وطعم عميق لطيف.
يعتبر المشروب الأعلى جودة هو مشروب ذو فترة استحقاق تبلغ عامين أو أكثر. كلما طالت فترة الشيخوخة ، كلما قل مذاق الكحول ، وحصلت الفودكا نفسها على مذاق الشوكولاتة والفانيليا اللذيذ.
غالبًا ما توجد رواسب في زجاجات الفودكا المكسيكية. لا يؤثر وجود الجزيئات الصلبة في الأسفل بأي شكل من الأشكال على جودة المشروب. على العكس من ذلك ، فهذه علامة على الطبيعة الطبيعية للمنتج وتشير إلى أن الكحول قد تم تخزينه لفترة طويلة عند درجة حرارة منخفضة.
الانتباه إلى الملصق
يختلف تيكيلا من مختلف الشركات المصنعة في دقة الوصفة. في هذه الحالة ، يجب الانتباه إلى وجود علامة NOM على العبوة ، مما يشير إلى أن المنتج يلبي المعايير المكسيكية.
يمكن رؤية عدد من التسميات الأخرى على زجاجات الفودكا المكسيكية. على سبيل المثال ، تشير علامة CRT إلى أن المشروب تم تصنيعه تحت إشراف Consejo Regulator del Tequila. ويشير ملصق DO إلى الامتثال لمعايير الإنتاج الجغرافي.
نصائح لاختيار التكيلا في أوكرانيا
عند شراء التكيلا ، تأكد من دراسة جميع المعلمات الموضحة أعلاه ، خاصةً أنها موضحة على الملصق. بالكاد ستجد مشروبًا عالي الجودة في محلات السوبر ماركت والمتاجر. أفضل رهان لك هو زيارة متجر متخصص أو التسوق عبر الإنترنت في متجر نبيذ عبر الإنترنت ، مثل متجر Vintage.
يوصى بتخزين المشروب بدرجة حرارة من 15 إلى 18 درجة ، وتجنب التعرض لأشعة الشمس. أغلق الزجاجة المفتوحة بإحكام قدر الإمكان لمنع دخول الهواء الزائد.
ياك يهتز tekіlu بشكل صحيح
تكيلا - مشروب كحولي، batkivshchinoyu yakogo є المكسيك. Yogo gotuyut مع عصير blakitnoy agave ، scho المخمر. تتكيف التكنولوجيا الفريدة لإنتاج النبيذ والمذاق الذي لا يتزعزع بقوة مع نوع الكحول ، وهذا هو سبب قبول النخبة للمشروب.
تاريخ
وصفة ل gorіlka من agave buv vіdomiy shche لساعات من Maya. في منتصف القرن الثامن عشر ، قامت عائلة كويرفو الإسبانية برسم الكثير من الأراضي بالقرب من مدينة تيكيلا. هنا ظهرت مزارع الصبار الأولى. بعد 40 عامًا من التراجع ، تخلى بريسفيش عن الدعوة الرسمية إلى السلطات وحصل على براءة اختراع ، سأسميها تكريما للمكان الذي يوجد فيه نبات الكركديه المتزايد.
Rіzvodydi tekіli
يمكن تطوير gorіlka المكسيكية لمعلمات decіlcom.
Vrahoyuchi ، وهو المكون الرئيسي є الصبار ، عندما أشرب مشروبًا ، peredusim ، الوحوش ، احترام النسبة المئوية لتركيز عصير النبات. بالنسبة لأنواع deyak ، يجب أن ندخل في viglyadі نظيف. الوعاء ، الذي يعد رائعًا لعصير الأغاف ، يتميز ب 100٪ Blue Agave yak. الحد الأدنى لنصيب هذا المستودع هو 51٪.
معيار آخر للاختيار الصحيح هو عرض المنتج. يمكن تقسيم المصطلح الأساسي بذكاء إلى خمس مجموعات:
• التهجئة الفضية تعني أنها لا تمر بمصطلح النضج التافه. يتجول بيسليا وتقطير كحول سيروفين ، يصب على الرقصات. سوف يغفر لنا المذاق ، حيث يوجد الكحول و pislyasmak الترابي الخفيف.
• يتم وضع علامة الذهب على ملصقات المنسوجات بحيث يكون هناك مظهر ذهبي. هذا التنوع أيضًا لا يمثل عرضًا. قوة Yogo vіdmіtna - إعطاء المستودع لشرب rіdkoy caramelі.
• أبيض أو بلاتيني أو بلانكو - ثقب في الموقد يتم تخزينه بنسبة 100٪ لتقطير الأغاف بدون مكونات إضافية من جهات خارجية. ساعة من التباهي بصخرة واحدة.
• ريبوسادو - كحول بحد أدنى (ريك) من الجرعة. يمكن للمستودع أيضًا الانتقام من الأغاف كذا.
• Anejo - أصناف المنسوجات الأكثر حيوية ونخبة وغالية. Mayut Low Golden vidtinok وقبول المذاق glibok.
Naybilsh yakisnim vvazhaєnie يشرب مع الفناء وأكثر مدة النضج. Chim أفضل من مصطلح العرض ، وأقل طعمًا للكحول ، والزجاجة نفسها ستزيل أقل نكهة الشوكولاتة والفانيليا.
في كثير من الأحيان في الرقصات مع gorіlkoy المكسيكية ، من الممكن وضع الحصار. مظهر الأجزاء الصلبة في الأسفل لا يصب في نوعية الماء. Nawpaki ، أنا على دراية بالطبيعة الطبيعية للمنتج وسوف أطلب أولئك الذين تناولوا الكحول لمدة ساعة بسيطة في درجات حرارة منخفضة.
Uvaga على الملصق
Tekіla من іnіh virobnikіv تؤدي إلى وصفات دقيقة. في الوقت نفسه ، أحترم وجود علامة NOM على العبوة ، مما يعني أن المنتج يلبي المعايير المكسيكية.
في الرقصات مع gorіlkoy المكسيكي ، يمكنك لعب عدد منها. على سبيل المثال ، سيتم تطبيق علامة CRT على أولئك الذين كتبهم كتاب التحضير تحت سيطرة منظمة Consejo Regulator del Tequila. وتقف كتابة DO لتقف على اعتماد المعايير الجغرافية virobnitstva.
استمتع باختيارك في أوكرانيا
عند شراء نص ، يجب تنشيط المعلمات ، علاوة على ذلك ، سيظهر في آداب الرائحة الكريهة. في محلات السوبر ماركت والمحلات التجارية ، بالكاد تعرف أفضل مشروب. أجمل من قبول جميع متاجر البيع الخاصة أو الشراء من متاجر الكحول على الإنترنت ، على سبيل المثال ، في متاجر Vintage.
يوصى بتناول مشروب في درجات حرارة تتراوح من 15 إلى 18 درجة ، وهو عدد فريد من التبادلات الهادئة. رقصة Rozkrytu عن قرب قدر الإمكان ، لذلك لا تسمح بالدخول في لعبة الهذيان.