اليوم 27 أغسطس هو يوم سالو. إنه ليس المنتج الوطني رقم واحد فقط. يمكن للدهون أن تشفي الكبد وتحمي من الفيروسات. تحدثت الطبيبة الطبيعية إيلينا سفيتكو عن أسرار العلاج بالعلاج
كيفية علاج البنكرياس بالدهون
بين كبار السن ، غالبًا ما تُسمع قصص عن كيفية علاجهم للبنكرياس مع الزهم. نحن فقط نأكلها كل يوم. تقول إيلينا سفيتكو إن ذلك يمكن أن يساعد حقًا.
"شحم الخنزير عامل قوي مفرز الصفراء. وجميع المنتجات التي لها هذه الخاصية يحبها البنكرياس لدينا "،- يشرح الخبير.
بالطبع ، لا داعي لتناول الدهون بالكيلوغرامات. يكفي 30 جرام في اليوم. من الأفضل تناول قطعة صغيرة من لحم الخنزير المقدد مع الخبز الأسود في الصباح قبل الإفطار. إذا لم يكن لديك التهاب في المعدة أو قرح ، أضف الفجل الحار أو الخردل.
"يمكنك أيضًا دحرجة شحم الخنزير في مزيج من القرفة والفلفل الأحمر والكاري. هذه التوابل مفيدة أيضًا للبنكرياس ، "- يقول طبيب العلاج الطبيعي.
شحم الخنزير مع الثوم هو مضاد حيوي طبيعي رائع / istockphoto.com
مضاد حيوي طبيعي
من الأطباق الأوكرانية المفضلة لحم الخنزير المقدد ، مع الثوم. يحب الكثير من الناس دهنه مثل الزبدة على الخبز. ويضيف شخص ما ببساطة ملعقة من هذا البات إلى البرش. ويقوم بعمل رائع لتقوية جسمه.
"الحقيقة هي أنه عندما يتم سحق الثوم ، يتم إطلاق مادة مثل الأليسين. لها خصائص مبيدة للجراثيم. علاوة على ذلك ، فهو يعمل فقط على البكتيريا الضارة ، على عكس المضادات الحيوية الصيدلانية. ويخفف شحم الخنزير من طعم الثوم الحارق ، فهو لا يزعج جدران الأمعاء كثيرًا ، "- تقول إيلينا سفيتكو.
شحم الخنزير هو أصح وجبة خفيفة في وليمة
تناول الفودكا مع لحم الخنزير المقدد ومخلل الملفوف هو تقليد صحيح للغاية. الحقيقة هي أن الدهون تبطئ من امتصاص الكحول. لذلك ، لا تخاطر بضرب وجهك في أوليفر. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل الدهون على تحسين تدفق الصفراء ، ونتيجة لذلك ، هضم الطعام ، مما يمنع حرقة المعدة. والخضروات المخللة هي مصدر لحمض اللاكتيك الذي يساعد على معالجة كل ما يتم تناوله عن طريق الإرهاق وإزالة السموم الكحولية من الجسم.
قطعة من لحم الخنزير المقدد ستخفف من ألم الأسنان
في الماضي ، كان يتم إعطاء الأطفال الذين لديهم أسنان مسننة قطعة صغيرة من لحم الخنزير المقدد ملفوفة في الشاش.
وفعلوا الشيء الصحيح. لارد قادر حقًا على تخفيف وجع الأسنان "،- تقول إيلينا سفيتكو.
للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى وضع شريحة رقيقة على اللثة بالقرب من السن المؤلم. بعد 15-20 دقيقة ، سوف يهدأ الألم. بالطبع ، لن يحل هذا المشكلة عالميًا ، لكنه سيوفر الموقف لبعض الوقت. إذا كان لديك شحم الخنزير المملح ، يجب عليك أولاً غسله من الملح.
هز الجسم
تؤكد إيلينا سفيتكو أن شحم الخنزير لديه أفضل بنية للقلي. بالإضافة إلى ذلك ، على عكس عباد الشمس ، لا ينبعث منه مواد ضارة عند تسخينه. بالطبع ، سيكون الطبق المطبوخ عليه دهنيًا وعالي السعرات الحرارية. لكن المعالج الطبيعي يعتقد أنه من الضروري أن يقوم الجسم بترتيب مثل هذا التغيير.
"أولئك الذين يأكلون باستمرار طعامًا قليل الدسم غالبًا ما يشكلون حصوات ، ورميات في المرارة ، لذلك يجب عليك بالتأكيد تضمين الأطعمة الدهنية في نظامك الغذائي ،"- يوافق الخبير.
لا تتخلص من جلد الخنزير!
أكل الجلد وامضغ جيدا.
"يحتوي على الكثير من البكتين ، وهو مادة ماصة طبيعية ، وكذلك الفيتامينات."- تشرح إيلينا سفيتكو.
سيكون من الممتع أيضًا قراءة:
قواعد البقاء على قيد الحياة: كيفية اختيار شحم الخنزير
دعها تتغلب في كثير من الأحيان مع الحب! أفضل 7 أطعمة لصحة القلب
