كلما ابتعدت عن البحر ، زاد نقص اليود في جسمك. هذا هو المكان الذي ستؤدي إليه
فجأة: تعتبر أمراض نقص اليود من أكثر الأمراض غير المعدية شيوعًا في العالم، هذه بيانات منظمة الصحة العالمية.
وفقًا لبيانات عام 2007 (لم يتم العثور عليها لاحقًا) ، يعاني حوالي 2 مليار شخص في العالم من نقص اليود. علاوة على ذلك ، من بينهم أكثر من 700 مليون طفل والعديد من النساء اللواتي يلدن أو يخططن للولادة.
إذا لم يفهم أحد ما أنحى عليه: يؤدي نقص اليود المرضي في الجسم إلى انخفاض في المستوى الفكري (التخلف العقلي ، القماءة). بالطبع ، هذه ليست النتيجة الوحيدة. اضطراب آخر في الغدة الدرقية ، والتمثيل الغذائي ، وما إلى ذلك.
كلما ابتعدت عن البحر ، زادت فرصة العيش في منطقة تعاني من نقص اليود. على الرغم من أن 70 ٪ من سكان إنجلترا يعانون من نقص اليود ، على الرغم من أنهم تقليديًا قوة بحرية.
لماذا تم إضافة اليود إلى الملح في الاتحاد السوفياتي ولماذا توقفوا عن القيام بذلك في روسيا
في الثلاثينيات والثمانينيات من القرن الماضي ، ركز الاتحاد السوفيتي على إضافة اليود إلى الملح. وحقق نجاحًا كبيرًا: توقف عمليا نمو نقص اليود في الاتحاد السوفياتي.
مع انهيار الإمبراطورية السوفيتية ، اختفى هذا العنصر عمليا من الملح. لأسباب اقتصادية: المعالجة باليود تكلف مالاً. على سبيل المثال ، في عام 2013 لم يكن هناك مصنع واحد للملح المعالج باليود في روسيا. تم استيراد كل شيء من الخارج ولم يمثل أكثر من 10 في المائة من إجمالي المبيعات.
الآن الوضع يتحسن ، بدأ الملح المعالج باليود في الظهور. لكن لا يوجد قانون ينص على استمرار وجود الملح المعالج باليود في جميع المتاجر. لقد كان جاهزًا لفترة طويلة ، لكن لم يتم اعتماده بعد.
ما العوامل التي تساهم في الإصابة بنقص اليود؟
1. منطقة الإقامة التي تعاني من نقص اليود (هذا عمليا كل روسيا) وكمية غير كافية من اليود في الطعام ؛
2. حمل;
3. نقص السيلينيوم. في كثير من الأحيان ، تسير حالات النقص هذه جنبًا إلى جنب. لماذا السيلينيوم؟ لأنه مع نقص اليود يمتص بشكل سيء.
4. جنس تذكير أو تأنيث - النساء أكثر عرضة لحالات نقص اليود ؛
5. عادات سيئة - التدخين والكحول;
6. الإفراط في تناول مواد الغدة الدرقية (تعطيل التمثيل الغذائي لهرمونات الغدة الدرقية) ، على سبيل المثال ، حمض الفيتيك الموجود في فول الصويا أو الخضروات الصليبية. فول الصويا والصليبيون مفيدون للغاية ، فهم يقيون من السرطان ، لكن لا داعي لأكلهم كل يوم أو للتعويض عن نقص اليود.
7. تناول موانع الحمل الفموية (تقلل كمية اليود في الجسم).
8. سن - في سن مبكرة ، تحدث ظواهر مثل حالات نقص اليود في كثير من الأحيان.
ما يجب القيام به؟
قم بشراء الملح المعالج باليود وأضف القليل من الملح إلى الطعام قبل الوجبات. أي لا تقم بالملح في طعام الطهي ، ولكن أضف الملح قليلاً إلى الطعام النهائي.
هناك موانع واحدة فقط - فرط نشاط الغدة الدرقية.
طبيبك بافلوفا
لا تخف من النترات: ما هو الخطر الصحي الرئيسي للبطيخ
تطرح أربع سنوات من العمر: اكتشف العلماء أسباب نقص أوميغا 3
