كعكة الفراولة مع كريم تخثر: كيف لطهي معظم الحلوى الدقيق الصيف

بمجرد أن الفراولة الأولى، نسارع إلى التمتع أذواقهم كبيرة. وبطبيعة الحال، بالملل خلال فصل الشتاء من التوت الطازج، فمن الأفضل أن يأكل منها فقط من هذا القبيل.
وبعد تناول الطعام، وحان الوقت لعلاج الكعك الأسرة مع الفراولة. اليوم سنقوم تظهر لك كيفية جعل كعكة الفراولة مع كريم تخثر. لتحضير كعكة، يمكنك استخدام الكعكة الاسفنجية الجاهزة، فإنه سيتم تبسيط كبير في هذه المسألة، وأنه من الممكن لإعداد كعكة فيينا الاسفنج، وصفة التي سوف تجد أدناه.

المكونات:

استعداد كعكة إسفنجية الخفيفة
50 غرام من مربى الفراولة
0.5 كيلوغرام من الفراولة
1 حزمة من الجيلاتين
50 غرام من السكر
الحليب 100ML
1 علبة من سكر الفانيليا
400 غرام من اللبن الرائب والجبن
400 مل كريم
1 علبة من كعكة جيلي
أوراق النعناع للزينة

يمكنك طهي كعكة إسفنجية لوصفة: 3 بيضات مقسمة إلى البيض وصفار. للفوز على صفار البيض مع 75 غرام من السكر، إضافة 75 غرام من الطحين و 90 غراما من الزبدة اللينة. البروتينات فوز على حدة في رغوة وتدخل بعناية في صفار البيض مع السكر والدقيق. وضعت العجين في صينية فرن وتخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.

كعكة الطهي

1. كعكة إسفنجية على طبق من ذهب من ومعطف مع مربى الفراولة. حول كعكة إسفنجية لوضع حافة الانقسام في طبق الخبز.
2. 150 غرام من الفراولة غسلها والمفروم.
3. الحليب ساخنا مع السكر والفانيليا والسكر ليحل البرلمان، إضافة فلتر الجيلاتين.
4. الجبن تخثر مختلطة مع الحليب وبردت.
5. عندما يبدأ الجبن اللبن الرائب لتشديد، إضافة شرائح الفراولة والقشدة المخفوقة.
6. كريم لوضعه على كعكة وسلس، ومكان في الثلاجة لكريم المجمدة.
7. عندما تتصلب كريم، ووضع قطع الفراولة في نصف، غطاء كعكة الفاكهة هلام، تزيين الكعكة مع أوراق النعناع.

سوف تكون مهتمة لك أن تعرف: كيفية طبخ كعكة سريعة مع التوت