السميد هو مألوف للجميع من الطفولة. ويعتقد الكثيرون أن لديها الخصائص الطبية والغذائية. هذا المنتج هو جزء من حمية الإلزامي للأطفال الصغار والمسنين.
مدى صحة خصائص السميد؟ ألق نظرة على ما هو هذا مفيد وضار عصيدة.
هيكل
السميد - مزيج من الأحماض المشبعة الدهنية والدهون والبروتينات والكربوهيدرات والنشا والغلوتين، والسكريات، والألياف والرماد والألياف الغذائية. أيضا، فهي غنية بالفيتامينات B1، B2، B6، B9، PP، E والمعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والصوديوم والحديد والكبريت والكلور والزنك. هذا عصيدة سهلة الهضم، ويوفر الجسم مع المواد المفيدة.
تكوين السميد / istockphoto.com
خصائص مفيدة من السميد
عصيدة لديها عدد من الخصائص الإيجابية، التي تساعد الجسم للعمل بشكل صحيح:
- الفوسفور يساعد الجسم على الحصول على الطاقة؛
- البوتاسيوم يساعد على السير العادي لعمل الكليتين والقلب؛
- الكالسيوم - هو أساس النسيج العظمي.
- الزنك يدعم نظام المناعة.
- الألياف الغذائية يقلل من خطر الإصابة بالسرطان والقلب تشوهات.
- فيتامين E هو مضاد للأكسدة.
السميد منخفض من الألياف، لذلك لا تثير غضب وغالبا ما ينصح باستخدامه للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. أيضا عصيدة يساعد على تخليص الجسم من الدهون والملح والوحل وتطهر تماما الأمعاء.
المواد المضادة للاكسدة الموجودة في الكفل مساعدة مع الإجهاد. بالإضافة إلى ذلك، شرك هو منتج ممتاز للأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي المزمن بسبب محتوى الحد الأدنى من البروتين.
فوائد السميد / istockphoto.com
خصائص خطرة السميد
وخلافا لخصائص مفيدة، السميد لديه نوعية سلبية. إذا كنت تستخدم المنتج بشكل صحيح، قد يسبب مشاكل صحية.
السميد ليس من الضروري أن تدرج في النظام الغذائي على العنوان التالي:
- مرض الاضطرابات الهضمية، ويرجع ذلك إلى نسبة عالية من الغلوتين. هذا المرض، الأمر الذي يؤدي إلى ترقق الأمعاء وسوء امتصاص العديد من العناصر الغذائية. استخدام الشراك الخداعية يمكن أن تفاقم هذه العملية؛
- لكبار السن، والاستخدام المتكرر للالسميد محفوف ظهور مرض هشاشة العظام، والسمنة.
- عندما يكون الإنسان مريضا مرض المفاصل، والنقرس واضطرابات في نظام الغدد الصماء.
الأطفال
العديد من الطفل لا يمكن أن يتصور وجبة الإفطار دون قرد. الآن يوصي الأطباء لبدء إعطاء الأطفال سميد أكثر من 1.5 سنوات، وفقط بحد أقصى مرتين في الأسبوع. وكان هذا الرأي يرجع ذلك إلى حقيقة أنه في فيتين السميد الواردة، والذي يمنع جسم الطفل على امتصاص الكالسيوم. هذا يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات النزيف، ومشاكل في القلب، حدوث النوبات.
السميد الضار / istockphoto.com
أفضل طريقة لاستخدام السميد
هذه الحبوب هو أفضل لطهي الطعام مع الحليب، مع إضافة الأعشاب والتوت أو الفواكه المجففة. السميد لا يجيدون أكثر من 15 دقيقة، لأنه لا يترك أي مواد مفيدة للكائن الحي. هذا الشعير ليست مناسبة للإدارة اليومية. خبراء التغذية ينصحون باتخاذ أنه لا أكثر من مرتين في الأسبوع.
سوف تكون مهتمة لمعرفة الحقيقة والأساطير من مغرفة 3 انسحاب غير متوقع
