الجميع يعرف عن مخاطر الإنتاج الصناعي من النقانق، وخاصة لجسم الطفل. ولكن العديد من الامهات، وإيجاد بديل، يجب أن تشتري لهم لتناول الوجبات الخفيفة المدرسة. خروج مساعدة موقف الشغل اللحوم المحلية، مثل يخبز في خبز أو متشنج الفرن.
اليوم نحن نقدم لك لطهي الدجاج قريد. طبخ من السهل جدا، وسوف تكون على يقين من أن يتناول وجبات خفيفة الخاص فتات لا الأصباغ والمواد الحافظة وغيرها من المواد الضارة.
المكونات
فيليه الدجاج • - 500 غرام
• فص ثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• ملح كبيرة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الأحمر - الذوق
• فلفل أسود - الذوق
• الفلفل الأحمر المجفف - الذوق
التحضير خطوة بخطوة
1. دجاج فيليه غسلها جيدا تحت الماء الجاري وتجفيفها جيدا مع مناشف ورقية.
2. بشكل منفصل، مزيج الفلفل الأحمر والأسود والملح. فرك جيدا الخليط الحصول على الدجاج من جميع الجهات.
3. أضعاف شرائح في وعاء أو مقلاة والغطاء مع التشبث الفيلم. السفينة ليوم واحد في الثلاجة. إذا تم تشكيل العصير، لا دمج.
4. اغسل شرائح تحت الماء الجاري، والمناشف الورقية obsushivayut. فرك اللحم مع سحق تحت ضغط من الثوم ويرش مع قليل من الفلفل الحلو.
5. كل شرائح (يجب أن تكون جافة) ملفوفة في الشاش، ووضع لها من خلال خيوط وvyalitsya معلقة في غرفة جيدة التهوية لمدة ثلاثة أيام. ويترتب على ذلك اللحم لا تجف.
6. قطع بسكين حاد شرائح رقيقة وخدمتها. شهية طيبة!
