حتى لو كنت لا تحب أن تأكل kutyu، طبخ في 13 يناير كانون الثاني انها أمر حتمي. لأن هذا هو ما هو هذا الطبق التقليدي في الاحتفال بالسنة قديم جديد.
وكيفية تغيير كوتي طعم بحيث يكون كل أفراد الأسرة بكل سرور، ونقول نسخة الطهي للموقع Kolobok.ua.
أسرار كوتي
أسلافنا يعتقدون أن Melanka (و13 يناير علامات الكنيسة الأرثوذكسية اليوم عيد القديس ميلانيا)، فمن الضروري لتغطية الجدول غني ووضع kutyu. وإذا وضعت على الطاولة هو أساسا اللحوم والقلبية، عطلة الخبز، وkutya أن يتزوج هذه يعامل. التي من المفترض أن تكون أكثر لذيذ! بعد كل شيء، بدأت مع وجبة احتفالية.
كل عنصر التي يتم إضافتها إلى kutyu، كان قيمته رمزية: الخشخاش - أن الثروة والزبدة - في رفاه الأسرة والزبيب - أحداث بهيجة والحلويات و الشوكولاته - حظا سعيدا، الخ وحتى لو كنت لا أعتقد في مثل هذه المنتجات رمزية، نقول لهم بطريقة المزاح على طاولة، وكنت متأكدا من رفع معنويات جميع الضيوف.
عادة إعداد Kutyu من القمح. ولكن إذا كنت تعرف أن منزلك لا يحبون هذا المنتج، فمن الممكن لطهي الطبق التقليدي من الأرز، الشعير أو القمح.
كيفية إعداد وعيد الميلاد الحلوى الغنية بالحليب
المكونات: القمح - 200 غرام حليب - 300 مل، والعسل - 1 ملعقة كبيرة، والخشخاش - 50 غرام، الفواكه الجافة - 150 غ
طريقة التحضير: الأول جعل uzvar. في المساء يغسل جيدا مع الفواكه المجففة، صب الماء البارد وترك بين عشية وضحاها. في الصباح دون الحاجة إلى استنزاف المياه، وطرح على uzvar النار وتقديمهم ليغلي. إيقاف الحرارة ويترك لينقع.
تعبئة القمح بالماء البارد ويترك لمدة 3-4 ساعات. ثم دمج الماء والحليب إضافة المتبقية ويطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريا.
صب القمح في مزهرية جميلة، إضافة العسل وبذور الخشخاش وuzvar. إثارة. Kutya جاهزة.
كيفية تغيير كوتي الذوق
لkutya كان لذيذ، الخشخاش الهريس في طاحونة القهوة.
Kutyu أيضا يمكن أن تكون على استعداد بدون حليب والماء. ولكن في الطبق النهائي ثم تضاف الزبدة أو الكريما.
لا ننسى لتزيين الحلوى عيد الميلاد. فعالية خاصة سوف ننظر لها على الفواكه المسكرة والفواكه الطازجة والشوكولاتة المفروم.
وإذا كنت تريد أن تصل إلى طعم كوتي ميت، إضافة 1-2 طبق ملعقة كبيرة. ل. براندي أو الروم. والذوق هو مجرد الإلهي. ولكن، بطبيعة الحال، لا يمكن أن تعطى هذه kutyu للأطفال.
ومما لا شك فيه أن نسأل،كيفية تحضير للاستحمام في الجليد حفرة في عيد الغطاس و إذا كان من الممكن أن ينخفض الطفل في حفرة في عيد الغطاس.
