حتى نهاية فصل الشتاء هناك عدد قليل جدا. ولكن جسمنا تم استنفاد بالفعل من نقص الفيتامينات والمعادن. ما هي أعلى 5 فبراير الأطعمة تساعد في سد العجز وتقوي جهاز المناعة؟
istockphoto.com
ملفوف مخلل
هذا هو واحد من عدد قليل من المواد الغذائية المعلبة، التي تحتفظ بعدد كبير من فيتامين C. وبالإضافة إلى ذلك، الكثير مخلل الملفوف من فيتامين A و B. الملفوف المعتادة إلى نهاية فصل الشتاء قليلا يحتوي على الفيتامينات، على عكس مخلل، الذي يحتفظ خصائصه المفيدة لمدة 6 أشهر بعد الإعداد.
الفواكه المجففة
المشمش المجفف، والخوخ والبلح والزبيب والتين - الخصائص المفيدة التي عرفتها البشرية لفترة طويلة. تم إنقاذهم من البحارة البري بري في رحلات طويلة. تبقى الفواكه المجففة ببساطة لفترة طويلة من الفيتامينات والمعادن. ما هم الأغنياء؟ المشمش المجفف تحتوي على الكثير من فيتامين B5، فيتامين A، C، PP. تكوين الزبيب يمكنك العثور على فيتامين A، B1، B2، B5 و B6 و C. مواعيد غنية بالفيتامينات A، E. وعلاوة على ذلك، "تجفيف" يشمل المعادن، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
لحم
اللحوم من الحيوانات يحتفظ الكثير من الخصائص المفيدة. اللحوم يحتوي على الفيتامينات من مجموعة B وفيتامين A، RR، SS كما أن لديها المعادن الضرورية لجسمنا. لكن أكل اللحوم لا بد من الامتثال لهذا الاجراء. وعلى الرغم من فوائده، أنه يحتوي على الكولسترول. تفضل اللحوم الغذائية مع أقل من الدهون: الأرنب والديك الرومي والدجاج.
istockphoto.com
سمك
الأسماك غنية بالمواد المغذية. أنه يحتوي على المنجنيز والزنك والسيلينيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والفيتامينات A، D، E، F. ويمكن أن تؤكل كما أسماك المياه العذبة، والبحر. ولكن نأخذ في الاعتبار أن المياه العذبة لا يحتوي على اليود والفلور. ومن الافضل اكل السمك مع محتوى عالأوميغا 3 وأوميغا 6 - مثل سمك الهلبوت، سمك السلمون، سمك السلمون والرنجة والسلمون، سمك السلور وسمك التونة والماكريل وثعبان البحر، والسردين.
كاشي
من المفيد جميع أنواع الحبوب، لذلك فمن الأفضل أن تتناوب عليها في النظام الغذائي. عصيدة الأرز تحتوي على الكثير من الألياف والفيتامينات B، عصيدة الدخن غنية في البروتينات، النحاس، المنغنيز، الزنك؛ عصيدة الحنطة السوداء في العديد من الفيتامينات والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم. في الشوفان يحتوي على فيتامينات A و E، B والمعادن.
سوف تكون مهتمة أيضا أن تعرف لماذا كثير من الناس لا تحتاج الفيتامينات والمكملات الغذائية: المشورة من الطبيب.
