من الصعب على الارجح للعثور على الطفل الذي لن أحب البطاطا المقلية. و، في بعض الأحيان، والأمهات حتى الذين ينتمون إلى قواعد نمط حياة صحي، والتخلي عن الترهل والسماح طفلهما قليلا يعامل الضارة. نقترح عليك استبدال شراء كروكيت البطاطا محلية الصنع الوجبات السريعة، كما تفعل الأمهات في الدنمارك. متأكد من أنها سوف ترضي أطفالك وسوف تكون زخرفة الحقيقي من الجدول، عندما تأتي لزيارة.
في معظم الأحيان، يتم إعداد كروكويتيس في مجال النفط، على الرغم من أنه يمكن أن يخبز في الفرن. نحن نقدم السيطرة على الوصفة الأساسية. في المستقبل سوف تكون قادرة على تكملة مع التوابل ترضيك، وكذلك لإعداد كروكويتيس محشوة: الجبن ولحم الخنزير المقدد، والفطر.
المكونات
• البطاطس (من المهم أن يكون من الأصناف التي لا تغلي لينة) - 1 كجم.
• البيض - 4 قطع.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
• فتات الخبز - 1 ملعقة كبيرة.
• جوزة الطيب - الذوق
• ملح - لذوق
• الزيوت النباتية (القلي) - 2 لتر.
التحضير خطوة بخطوة
1. البطاطا يغلي "في زي". إذا كانت البطاطا تحولت المائي المجفف قليلا لفي الفرن على حرارة 180 درجة - ينبغي أن تجف تماما.
2. ضغطت البطاطا المقشرة من خلال الصحافة الخاصة أو فرك على مبشرة المتوسطة.
3. الموسم مع الملح، إضافة جوزة الطيب وثلاثة صفار البيض، ويعجن العجين موحدة.
4. إعادة ملء العجين في كيس الأنابيب بقطر فوهة حوالي 2 سم. حقيبة من هذا القبيل يمكن تصنيعها بشكل مستقل، وارتداء كيس من البلاستيك ضيق (أو كيس المعجنات) اقتطاع في عنق زجاجة بلاستيكية. زرعت كروكيت البطاطا 4-5 سم في الطول على سطح مطحون بخفة وقطع بلطف بسكين. يمكنك لفة كروكويتيس الأيدي، ولكن بعد ذلك أنهم لا يحصلون على مثل rovnenko وأنيق. في نفس الوقت تقريبا على إعدادها سوف تحتاج أكثر من ذلك بكثير.
5. مزيج البيض آخر مع بياض البيض الثلاثة المتبقية. ينهار النقانق في الطحين "، يستحم" في خليط البيض، ثم وضعت في فتات الخبز. تأكد من أن الفتات توزع بالتساوي على النقانق والبطاطا، بما في ذلك أهدافها.
6. وضع كروكيت البطاطا في الزيت النباتي 170-180 درجة مسخن لمدة 3-5 دقائق، حتى تكون لونها بنيا ذهبيا.
7. نحن إخراج كروكويتيس الموضوعة على طبق من ذهب مع منشفة ورقية لهم مع كوب الزيت الزائد. تقدم ساخنة كطبق جانبي أو طبق منفصل مع مجموعة متنوعة من الصلصات. شهية طيبة!
ونحن ندعوك إلى نظرة إلى دينا فئة العادية وتحظى بشعبية كبيرة FAMILY MENUحيث ستجد مجموعة متنوعة من الوصفات الأصلية التي من المؤكد سوف ترضي لك ولعائلتك.
