يقولون أعشاب من الفصيلة الخبازية اخترعت في اليونان القديمة. المؤيدون لهذه الحقيقة ويتضح من اسمها. بعد كل شيء، كان اسم الإله اليوناني من رياح الربيع الدافئة على الساحل الشرقي للبحر الأبيض المتوسط. وهناك أيضا أسطورة أن أبقراط الطبيب يشرع للمرضى بعد العمليات الجراحية وعلاج الشفاء العاجل.
ومع ذلك، لا توجد معلومات موثوق بها حول هذا الموضوع، والحلويات مماثلة لدى العديد من الدول. إذا كنا نتحدث عن أجدادنا، ونحن نعلم أنه في كل من روس كييف كان علاج مفضل - الحلوى. أساسها هو أيضا عصير التفاح، لذلك يمكن اعتبار الحلوى كما سلف الخطمي الحديث.
فكرة لإعداد دقيق، متجدد الهواء، عبق zefirki المنزل الطهي، لعلى يقين، ويتمتع أطفالك. وبالإضافة إلى ذلك، في هذه الحالة، سوف تكون على يقين من أن حلاوة آمنة لأنه يحتوي على أي إضافات ضارة. نعم، ويطهى أعشاب من الفصيلة الخبازية بسيطة للغاية.
المكونات
• التفاح - 4-5 جهاز كمبيوتر شخصى.
• سكر - 250 غرام
• الفانيليا السكر - 1 حزمة
• آجار (الجيلاتين) - 8 ز
• الماء - 160 مل
• سكر - 475 غرام
• البيض الأبيض - 1 قطعة.
التحضير خطوة بخطوة
1. أولا وقبل كل شيء، تحتاج إلى طهي التفاح. لهذا الشوط من قطع التفاح وتنقيتها من صميم وضعت في مسخن الفرن أو 160 درجة لفي الميكروويف لمدة 8-10 دقائق.
2. نحن نفصل اللحم من الجلد وpyuriruem ج خلاط. وينبغي الحصول على معجون سميك.
3. سكبه في 250 غرام من السكر والفانيليا الكيس السكر. مزيج دقيق وتعطي وزنا لتبرد.
4. وفي الوقت نفسه، صب 15 دقيقة أجار المياه. ثم وضعها في حمام مائي أو نار هادئة ويقلب باستمرار حتى يذوب تماما. صب السكر المتبقية ويحرك. يغلي لمدة 5 دقائق. شراب يجب أن يقطر من ملعقة "موضوع". إزالة من الحرارة وإعطاء بارد قليلا.
5. فاز عصير التفاح خلاط، وإدخال تيار رقيقة تدريجيا إلى الخليط مع الاستمرار في خفق البيض على سرعة متوسطة، والبروتين. رغوة يجب أن يحصل الأبيض رقيق ومستقرة.
6. الاستمرار في خفق البيض، وسكب تيار رقيقة من الملفات الساخنة (غير المغلي) شراب. يجب أن تكون الأواني رحيب، منذ تضاعفت كتلة. فوز لمدة 2-3 دقائق.
7. غطت ورقة الخبز شهادة جامعية. تحويل الخليط في كيس المعجنات والضغط منه في الخبز نصفين zefirok. وضع في الثلاجة لا حاجة أعشاب من الفصيلة الخبازية. بعد 24 ساعة، وعلاج جاهز. يمكنك نكهة مع مسحوق السكر وخدمتها. شهية طيبة!
ونحن ندعوك إلى نظرة إلى دينا فئة العادية وتحظى بشعبية كبيرة FAMILY MENUحيث ستجد مجموعة متنوعة من الوصفات الأصلية التي من المؤكد سوف ترضي لك ولعائلتك.
