فطيرة - المطبخ النمساوي التقليدي، حلوى من العادم من الاختبار، والتي غالبا ما يصنع من التفاح. اليوم سنحاول أن تجعل حياتك أسهل، ويطهى لبضع دقائق على الأقل لذيذ كسول Lavash فطيرة.
في الواقع، كان فطيرة في فيينا باعتباره الحلوى الشرقيةبدأ العرب للتحضير الحلويات على أساس العجين رقيقة جدا، وهلام، جيلي البرتقال وشراب الورد. بعد وصول الأتراك في المجر، اكتشف السكان المحليين الحلويات من اختبار العادم. دعونا تستعد إن لم يكن الكلاسيكية، ولكن ليس نسخة أقل لذيذ من هذه الحلوى.
المكونات:
رقيقة بيتا - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الجوز - 100 غرام
الزبيب - 100 غرام
التفاح - 400 غرام (3 قطع).
البيض - 1 بالمائة.
السكر - 1 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
كريم - 150 مل.
القرفة - الذوق
مسحوق السكر - الذوق
خطوة خطوة إعداد:
1. قشر التفاح ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. في مروحة مقلاة الزبدة، ووضع التفاح والسكر، caramelizing لهم حتى تصبح طرية.
2. نقع الزبيب في الماء المغلي، وبعض المكسرات، تطحن إلى دقيق، وبعض قطع قطعة.
3. التفاح بالكراميل، إضافة المكسرات والزبيب والقرفة.
4. خلط البيض مع القشدة، إضافة جزء حشو، وغالبا ما يستخدم لتليين بيتا.
5. على ورقة أعدت بيتا انتشار حشو بالتساوي وبلطف لفة لفة، والدس الحواف.
6. وضع فطيرة على الخبز، والرق أرسى ويخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة، حتى تكتسب اللون البني الذهبي. يرش مسحوق السكر. تتيح لك سيكون لذيذ!
أيضا، تأكد من معرفة كيفية طبخ فطيرة التفاح الفرنسية مع مرنغ
