البنجر الشباب، الذي ظهر بالفعل في السوق، ويمكن اعتبار الدواء الشافي الحقيقي. بعد كل شيء، هذه الخضار يساعد مع مجموعة متنوعة من القضايا. أولا، هو منع ممتازة من المشاكل الأورام. هذا لا يساعد فقط على الجذور، ولكن يترك الشباب، والتي تضاف إلى السلطة والحساء. البيتين الواردة في الألوان البنجر والخضروات في اللون الأحمر الفاتح، ويقوي الشعيرات الدموية، ويحسن وظيفة خلايا الكبد. لذلك من المهم بصفة خاصة للدخول في النظام الغذائي من هذه الخضار للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد.
أيضا، الشمندر تحتاج بالضرورة لتناول الطعام للنساء الحوامل، كما تحتوي على الخضروات الجذرية كميات كبيرة من حمض الفوليك، الذي يساعد على منع بعض العيوب الجنين. يوصي الأطباء أساس منتظم لإعداد وجبات الطعام والعصائر من البنجر ارتفاع ضغط الدم - الخضروات يساعد في خفض ضغط الدم. وبطبيعة الحال، الألياف الغذائية، والتي في كثير من البنجر، يساعد على الإمساك.
وبعبارة أخرى، فإن البنجر مفيد في أي وقت من السنة، ولكن جذر الشباب أمر ضروري بشكل خاص، لكل من الأطفال والبالغين. ولكن حتى إذا قررت أن تدخل في النظام الغذائي اليومي من الشمندر، طبخ من العصائر لها، البرش حساء خضر روسي، وسلطة البنجر، وهذا لا يعني أنك سوف تصبح أكثر صحة على الفور. حقيقة أن البنجر يحتوي على الميزات من استهلاكها.
على سبيل المثال، يمكن أن عصير البنجر الطازج يؤدي إلى تشنج الأوعية الدموية. ولتجنب ذلك، يجب إعطاء عصير لتسوية لمدة 2-3 ساعات. هذا هو الوقت الذي يستغرقه لتتبخر الكسور الطيارة الضارة.
الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة من المعدة يجب أن تستهلك باعتدال البنجر لأن الخضروات لديها رد فعل الحمضية. في التهاب المعدة والقرحة هو الأفضل عدم تناول الشمندر الخام أو شرب العصير الطازج: جذر أفضل ليغلي أو خبز.
استخدام معتدل من البنجر ينبغي مرضى السكري - أنه يحتوي على الكثير من السكر.
في هشاشة العظام، وتقف أيضا للحد من عدد من بنجر السكر في الغذاء: جذر يمنع امتصاص الكالسيوم الطبيعي.
تحص بولي من البنجر هو أيضا أفضل أن ننسى، لأن حمض الأكساليك، وهي موجودة في الخضار، يثير تفاقم المرض.
يمكن النفخ والإسهال ومشاكل في الجهاز الهضمي يسبب الاستهلاك المنتظم من عصير البنجر. يكفي الكبار بالتالي للشرب 1 كوب في الأسبوع، للأطفال حتى سن 6 سنوات لا تعطيه.
وبشكل عام، يوصي خبراء التغذية الأطفال بإعداد أطباق من البنجر، الذي تولى المعالجة الحرارية. وهذا يعني، كان هناك مغلي أو يخبز في الفرن. في هذه الحالة، والصحة، ومناعة الطفل سوف يكون دائما العادي.
ونحن نوصي بشدة لتعلم ما مخاطر كامنة في 6 لدينا البطاطا المفضلة ولماذا الحليب - منتج التي من الأفضل أن ننسى إلى الأبد.
