كعكة لطيف الفرنسية مع السمك فقط يذوب في فمك. حساسة طعم السمك على ما يرام مع الخضروات - الطماطم والقرنبيط. نحن نقدم لك خطوة بخطوة وصفة لكعكة الفرنسية التقليدية - كانت جيدة وأيام العطل وأيام الأسبوع!
الخيارات مفتوحة فطيرة مجموعة في كل مطبخ من العالم لديه وصفة خاصة بها لكيشي - كعكة التقليدية الطبخ الفرنسي. وبناء على وصفة - مناقصة العجين والأسماك والخضروات وملء البيض. لا تتردد في تجربة وتغيير صفة الكلاسيكية من بطولة فرنسا المفتوحة فطيرة كما يحلو لك. على سبيل المثال، استبدال الأسماك أو الدجاج أو لحم الخنزير المقدد، والبروكلي، والقرنبيط أو كوسة. ولكن وصفة كلاسيكية من كيشي الفرنسية التقليدية مع الأسماك والخضروات هي على النحو التالي.
المكونات
للعجينة:
السمن - 125 غ
دقيق - 250 غرام
البيض - 1 الكمبيوتر
السلط - لذوق
لالحشوة:
فيليه السلمون - 200 غرام
الكراث - 2 سيقان
عصير الليمون نصف
القرنبيط - البديل
الكرز الطماطم - 6 قطع
الزيوت النباتية - 1 الجدول. ملعقة
لملء:
البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
كريم - 200 مل
الملح والتوابل - لطعم
خطوة خطوة إعداد:
1. يقطع السمن مع الدقيق، والملح إضافة والبيض ويعجن العجين. لف العجين في غلاف بلاستيكي وتخزينها في البرد لمدة ساعة على الأقل.
2. قطع الكراث إلى شرائح ويقلى.
3. فيليه السمك مقطعة إلى قطع صغيرة ويرش مع عصير الليمون.
4. القرنبيط، وتفكيك إلى زهيرات صغيرة وتغلي حتى تصبح طرية في الماء المغلي المملح.
5. تليين شكل من الزبدة، ولفة العجين إلى خبز الكعكة ومكان في النموذج بحيث تغطي القاع والجدران من العفن.
6. وضع العجين في الكراث والأسماك وزهيرات البروكولي وقطع الطماطم في نصف.
7. طبخ البيض ملء: يخفق البيض مع الكريما والملح.
8. صب البيض ملء فطيرة وتخبز لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 C.
ومما لا شك فيه أن نسأل، كيفية طبخ الجبن مع Lavash الأخضر
