فتح فطيرة مع الخضار ولحم الخنزير المقدد أعدت بسهولة جدا، ولكن يبدو ببساطة مذهلة جميلة، والذوق - ش ش ش ش... ببساطة لذيذ! كتابة وصفة فلان جميلة ولذيذة مع الخضروات ولحم الخنزير المقدد.
عندما تريد لطهي شيء غير عادي، يعجن العجين لملء فطيرة. وصفة العجين لفطيرة فتح هي بسيطة جدا ومع حشوات يمكن أن تقوم به - اختيار الخضروات من اختيارك، أو تلك التي ظهرت في الثلاجة، وبدلا من استخدام النقانق ولحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير واللحوم المسلوقة، السمك - سمها ما شئت، يمكنك القيام به فقط على الخضراوات و يتوقف. تجربة!
الفطائر مع الخضر، والخضر ولحم الخنزير المقدد
مكونات العجين
- الجبن - 150 غ
- البيض - 1 بالمائة.
- الحليب - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق
- الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- دقيق - 350 غرام
- مفتت - 3 ساعات. الملاعق
- الملح وجوزة الطيب - قليل
لملء
- البيض - 5 جهاز كمبيوتر شخصى
- البصل - 1 الكمبيوتر
- الفلفل البلغارية - 1 الكمبيوتر
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى
- لحم الخنزير المقدد والسلامي - 100 غرام
- زهيرات القرنبيط المسلوق - 100 غرام
- تعكر - 200 غرام
- الذرة والبازلاء المعلبة - 1 \ 2 كوب
- البصل الأخضر والشبت والبقدونس - لشعاع
- الزيتون - للزينة
- الملح والفلفل حسب الذوق
طهو
1. يعجن العجين: كوخ جيدة لفرك مع البيض والحليب والزيت النباتي والملح. الطحين الممزوج الخبز مسحوق جوزة الطيب ووإضافة إلى الجبن، يعجن العجين موحد، وغطاء وإزالة ما يصل إلى 30 دقيقة.
2. وضعت العجين في صينية فرن مع مصدات عالية، مصنوعة من العجين حافة عالية.
3. تحضير الحشوة: يقلى البصل حتى شفاف، لحم الخنزير المقدد والخضروات مقطعة إلى قطع صغيرة، والقرنبيط إلى زهيرات صغيرة لتفكيك، البصل الأخضر والأعشاب الطازجة المفرومة، إضافة البازلاء المعلبة والذرة والملح والفلفل ووضع حشو في شكل استعداد لل الاختبار.
4. فاز البيض ويخلط مع القشدة الحامضة والملح، وتصب الحشوة على التعبئة، أعلى بأشجار الزيتون. يخبز في فرن محمى على درجة حرارة حوالي 180 حولمن 45-60 دقيقة قبل إنضاج.
كعكة جاهزة رش مع الأعشاب الطازجة وتخدم.
مما لا شك فيه أن نسأل، كيفية طبخ بات الكبد لذيذ.
