وخلافا للاعتقاد بأن الأطعمة الغنية في الكولسترول تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، وتشير العديد من الدراسات - انها ليست بالضرورة. في الواقع، هناك العديد من الأطعمة الغنية في الكولسترول، ولكن صحية وتقارير medikforum.
اقرأ حتى النهاية للحصول على معلومات مفيدة للغاية.
أكثر من الكولسترول الوارد في الدم التي ينتجها الكبد. في استخدام المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من الكولسترول في الكبد يقلل من إنتاجه. لهذا السبب، فإن نسبة الكوليسترول في النظام الغذائي ليس لديها سوى تأثير بسيط على مستواه في الدم لمعظم الناس، ويقول العلماء.
وبالحديث عن الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول، والذي هو مفيد جدا للصحة، والخبراء تحديد ما يلي:
1. جبن
شريحة من الجبن الشيدر وزنها نحو 30 غراما يعطي 28 ملغ من الكولسترول، وهو كمية عالية نسبيا. ولكن في الوقت نفسه، الجبن يحتوي على العناصر الغذائية الأخرى، على وجه الخصوص، نفس قطعة من الجبن سيعطي حوالي 7 غرامات من البروتين الجودة و 15٪ من الكالسيوم يوميا. وتشير الأدلة العلمية المتاحة أن منتجات الألبان على نسبة عالية من البروتين ومنخفضة الكربوهيدرات، مثل الجبن، وتساعد على تقليل الدهون وتقوية العضلات. بما في ذلك الجبن ويمكن إجراء القلب أكثر مرونة.
2. بيض
البعض في نظامنا الغذائي من أكثر الأطعمة المغذية ولها أيضا ارتفاع مستوى الكوليسترول: اثنين من البيض كبيرة تحتوي على أكثر من 350 ملغ. في كثير من الأحيان، خوفا من الكولسترول، والناس تتخلص من صفار البيض وأكل البروتين فقط. وفي الوقت نفسه، صفار البيض هو الجزء الأكثر مغذية للبويضة ويوفر الجسم مع ما يقرب من جميع العناصر الغذائية لهذا المنتج. كجزء من صفار البيض يحتوي على البروتين، والسيلينيوم، ريبوفلافين، أو فيتامين B12، الكولين، والكولسترول الوارد يسهل فقط استيعابهم. وعلاوة على ذلك، صفار البيض تحتوي على المواد المضادة للاكسدة لوتين وزياكسانثين، والتي تقلل من خطر الاضطرابات المرتبطة بالعمر، مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي. تناول البيض قد يقلل من مستويات السكر في الدم وتوفير الشعور بالشبع.
هل آمنة فعلا البيض الكولسترول؟
3. الكبد لحوم البقر
جزء 100 غرام من لحوم البقر الكبد يحتوي على 389 ملغ من الكولسترول. وتخدم نفسها تحتوي على 27 غراما من البروتين وغنية في العديد من الفيتامينات والمعادن. الكبد - وsuperistochnik فيتامين A، فيتامين B12 والحديد. وبالإضافة إلى ذلك، جنبا إلى جنب مع البيض الكبد هو واحد من أفضل المصادر الغذائية في العالم من مادة الكولين، التي لا تتلقى ما يكفي من الناس الأكثر حداثة. مثل الفيتامين مثل الجوهر، الكولين ديه عمل membranoprotektornym - يحمي أغشية الخلايا من التلف. وهو مهم جدا لصحة الدماغ والقلب.
4. زيت كبد سمك القد
في ملعقة واحدة قد تحتوي على حوالي 500 ملغ من الكولسترول. ولكن هذا المنتج هو غني في الكولسترول المفيد للنظام القلب والأوعية الدموية. تكوين كبد سمك القد الكثير من فيتامين A، فيتامين D، وأوميغا 3 الأحماض الدهنية للوقاية من أمراض القلب. أيضا، ويعتقد بعض الباحثين أن اقترح أن فيتامين D ودهون اوميجا 3، والعمل معا، ومنع مرض السرطان.
5. فضلات
في معظم المنتجات الحيوانية في ارتفاع الكولسترول وانخفاض في الدهون، وأنها غنية في العديد من الفيتامينات والمعادن (وخاصة هو مصدر غني للفيتامين B12 والسيلينيوم). في المقابل، فإن قلوب اللحوم الحيوانية الكثير من أنزيم CoQ10 و، مفيدة للغاية في قصور القلب.
6. السردين
أنها تحتوي على أكثر من الكولسترول يعتقد الكثيرون: جزء من 100 غرام من السردين يوفر 142 ملغ من الكولسترول. ولكن في نفس الوقت، وهذا المنتج لديها عدد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وحماية الخلايا الدماغية، وعلاج الاكتئاب. يتم توفير هذه الآثار على نسبة عالية جدا (تصل إلى 980 ملغ) من أحماض أوميغا 3 الأحماض الدهنية. إضافة الأحماض الدهنية، وتوفر السردين الجسم مع البروتين وفيتامين D.
دعم نقرة الإعلان، مثل والاشتراك، وترك تعليقك.
6 من أفضل المنتجات التي تمنع انسداد الأوعية الدموية
5 طرق بسيطة لخفض الكولسترول
كيفية خفض مستويات الكوليسترول في الدم
