ليس الجميع يحب ذلك، الكباب واللحوم، إلى جانب مجموعة متنوعة ومثيرة للاهتمام من الأطباق في الطبيعة. محاولة لطهي الكباب من البطاطا! لذيذ، مغذية، والعطر مجرد الإلهي!
تحضير الكباب البطاطا ليست تماما كما بسيطة كما قد يبدو. إذا كنت تأخذ وضعت للتو على الخضروات على سيخ ثم وضعت على الفحم، ثم على رأس البطاطا سوف تكون رطبة وسوف أسفل حرق. لذا يجب التأكد من تحقق من جميع الفروق الدقيقة في الطبخ هذا الطبق!
كيف لطهي الكباب من البطاطا؟
أول شيء عليك أن تتذكر: لهذا الطبق مثالية للبطاطس بالفعل kozhurki ممتلئ الجسم أو البطاطس القديمة، والتي قليلا النشا.
وصفة
سوف تحتاج إلى:
- البطاطا - 1 كيلوغرام؛
- الدهون - 300 غرام؛
- التوابل والملح حسب الذوق.
- الزيوت النباتية (إذا كان الطبخ بدون دهن) - 100 مل.
طريقة التحضير:
البطاطا، وشطف جيدا، ولكن لا نظيفة ولا تضر قشر. الخضروات الجافة. قطع سالو شرائح من 2 سم، والبطاطا إلى قطع 5 سم.
موتر على لحم الخنزير المقدد والبطاطا سيخ، بالتناوب لهم. قبل تثبيت على طبق BBQ، مع رش الملح والتوابل.
إذا كنت طهي بدون دهن، والبطاطا بعد وضع على سيخ صب الزيت.
أسياخ البطاطس لطهي الطعام بالتساوي أفضل التفاف عليها مع احباط، وتشديد حواف الجانبين على العصائر نازف على الفحم.
وضع أسياخ على استجواب ويطهى الطبق حوالي 25 دقيقة.
بعد ذلك، تحتاج البطاطس لإزالة احباط وإرسال أسياخ على استجواب لمدة 5 دقائق حتى تكتسب اللون البني الذهبي في وجبات الطعام.
خدمة الكباب البطاطس والطبق الرئيسي أو طبق جانبي إلى اللحوم، جنبا إلى جنب مع المايونيز وصلصة الطماطم والكريمة الحامضة، الأعشاب الطازجة!
المشرب هذه البطاطا مع الدخان والعصائر من الدهون. لذيذ، القلبية وهو بديل جيد للكباب لحم شيش! مما لا شك فيه في محاولة لطهي الطعام!
