ينتهي. تبدأ هنا.
🌾الأطعمة المخمرة تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان.
شرح: تتضمن عملية التخمير تركيب الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة التي يساعد على استعادة سلامة جدار الأمعاء.
هذا ينطوي على سلسلة من التطورات الإيجابية، بما في ذلك عدم القدرة على الأيض النفايات إعادة تدوير العديد من الهرمونات، مما يقلل من خطر الإصابة بالسرطان. وصف عملية التمثيل الغذائي للهرمون الاستروجين ونواتج تفاعلاتها وإعادة التدوير أنكجنيك في هذه المقالة.
🌾منتجات مخمر تقوية جهاز المناعة.
إن جزءا كبيرا من الأنسجة اللمفاوية التي هي في مأمن، في الأمعاء، على التوالي، من صحة وmicrobiome في الأمعاء يعتمد على نوعية نظام المناعة لدينا. الأغذية المخمرة هو تسبق التكوين الجنيني ممتاز، وهذا هو مصدر من المواد المغذية للmicrobiome. امدادات الطعام الجيد هو دائما مفتاح النجاح.
🌾يتم امتصاصها بشكل جيد فيها.
على سبيل المثال،البروتين من منتجات الصويا أكثر المتاحة لاستيعاب في جبن التوفو أو منتجات التخمر أخرى.
أو، على سبيل المثال، منتجات الألبانالتي السكر اللاكتوز (الحليب ومعالجتها في جسمنا من اللاكتاز انزيم، أو بكتيريا حمض اللاكتيك) لا تزال اللبن والجلوكوز، أي السكريات الأحادية التي يسهل هضم. والأشخاص الذين يعانون من نقص اللاكتاز غير قادرين على هضم الحليب، هي ممتازة للأكل منتجات الألبان.
🌾تخليل تثري المنتج مع الفيتامينات
خلال التخمير، والبكتيريا تنتج المواد الغذائية، بما في ذلك الفيتامينات. ومن قيما جدا، نظرا لحقيقة أن المنتجات الحالية هي أقل وأقل من نقرنها مصادر المواد المغذية. وله ما يبرره، مع الأخذ بعين الاعتبار استخدام الصناعي الكلي للأسمدة النيتروجينية. لمزيد من الأسمدة، أصغر العناصر النزرة في الخضروات والفواكه.
🌾وأخيرا، مخلل الملفوف يساعد في تقليل الوزن عند النساء (آسف، لا يمكن العثور على والملفوف، ورموز تعبيرية)
مع الاستهلاك المنتظم من الأطعمة المخمرة، وخصوصا مخلل الملفوف، يمكن للشخص أن يفقد الوزن أيضا. أولا، الملفوف يعزز التشبع بسبب حجمهالمحتلة في المعدة.
ثانيا، هو فقط لن ابتلاع لا تزال لديها لمضغولكنه يعمل أيضا من التشبع. الثالث، مخلل الملفوف والإنزيمات التي تنتج في عملية الهضم، لا تسهم في امتصاص الدهون، أكل معهم في وجبة واحدة. أي خفض السعرات الحرارية، على سبيل المثال، خفضت مخلل الملفوف البافاري النقانق السعرات الحرارية (على الرغم من أنني لا أنصح لك أكل النقانق من أي وقت مضى كان).
وهنا هو الدليل العلمي: في واحدة من الأعمال العلمية أثبتت أن استخدام العصيات اللبنية (تشكلت خلال توتر) وساهم إلى انخفاض كبير في الوزن والحد من الأنسجة الدهنية في النساء (بالنسبة للرجال لم يتم تلقي هذا التأثير). ونحن نعرف، بكتريا حمض اللاكتيك زيادة عدد مستعمراتها مع الاستخدام المنتظم من الأطعمة المخمرة.
🌾I أخيرا - وينبغي عدم الخلط مع الأطعمة المملحة والمخللة. I منقع (المطبوخ باستخدام الخل) هذه الخصائص السحرية لا وجود لها.
السؤال الرئيسي: كم ينبغي أن يأكل الملفوف، لا تبالغي، وفي نفس الوقت، وهذا هو التأثير؟ حوالي 100 غراما، وهو حوالي 5-6 ملاعق، 19 سعرة حرارية. إضافة السكر ليست ضرورية، في معظم السكريات مخلل الملفوف بما فيه الكفاية.
لا ينبغي لنا، بطبيعة الحال، لا شيء للأكل كل يوم. رجل يحتاج التنوع. الغذاء البديل، حتى هذا مفيد.
طبيبك بافلوفا
