الكاكاو - مشروب بنكهة أن ارتفاع درجة حرارة الارض وتذكر الطفولة الهم. ما هي فوائد ومضار الكاكاو، والكاكاو كيفية طبخ مع الحليب، وفي أي عمر يمكن أن تقدم هذا الشراب للأطفال؟
عندما يبدأ الوالدان نطفل riobschat إلى جدول المشترك، انهم يريدون بالتأكيد لوضعها في نظامه الغذائي شراب لذيذ وصحي، وفاجأ عندما يعلمون أننا يجب أن لا تتعجل. لماذا لا يمكن أن تقدم الأطفال كاكا تصل إلى ثلاث سنوات وما قد يكون العواقب؟
في أي سن يمكن أن تشرب الكاكاو؟إذا لا يعاني الطفل من حساسية الطعام أو التعصب لبعض الأطعمة، يمكنك أن تقدم له الكاكاو بعد ثلاث سنوات. ولكن، كما هو الحال مع أي منتج جديد، ينبغي أن يتم ذلك بعناية وتبدأ مع جزء صغير من المشروبات، مثل نصف كوب في الصباح، لا يزيد عن 2 مرات في الأسبوع.
كوب كامل من هذا المشروب عبق يمكن أن تقدم فقط للطفل بعد 6 سنوات، لا يزيد عن 2 مرات في الأسبوع. وهنا بعد 10 عاماالكاكاو على الفطور يمكنك أن تشرب كل صباح.
يجب على كمية من مسحوق الكاكاو لا تتجاوز 0.5 غرام لكل 1 كجم من وزن الجسم يوميا في الطفل.
الأطفال الأصحاء الذين لا يعانون من الحساسية، يمكنك محاولة الكاكاو من عامين، ولكن فقط من أطايب الطعام النادرة، وليس على أساس دائم.
غير متاح الكاكاو حظر لمدة تصل إلى 10 سنوات، ولكن بعد ذلك عليك أن تحاول بعناية لتقديم الشراب في أجزاء صغيرة، ورصد رد فعل الكائن الحي. إذا كان الطفح الجلدي، والحكة، أو تورم، ينبغي تأجيل هذا المنتج مرة أخرى.
خطر الكاكاو؟
- الكاكاو يحتوي على العفص، الثيوبرومين و 40 مركبات الأثير العطرية، ولكن تتعلق المشروبات تسبب الحساسية المتكررة عند الأطفال ما قبل المدرسة.
- وبالإضافة إلى ذلك، الكاكاو يحتوي على الثيوبرومين - وهي مادة مشابهة لمادة الكافيين، لذلك سوف يجلب طفل صغير تضر أكثر مما تنفع.
- إذا كنت تشرب الكاكاو في الليل، فإن الطفل تخل الأرق وثقل في المعدة.
- الكاكاو يمكن أن يسبب الإمساك والصداع.
الذين يحظر الكاكاو؟
- الأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية؛
- الأطفال الذين يعانون من السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي.
- الأطفال الذين يعانون من الكبد والكلى.
- الطفل مفرط النشاط.
ما هي فوائد الكاكاو؟
الكاكاو من البروتينات والدهون غنية بالفيتامينات B، ويحتوي على الحديد والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، وحامض الفوليك، والسليلوز.
الكاكاو لها تأثير مضاد للالتهابات، ويزيد من خضاب الدم ويقوي جهاز المناعة.
وهو مشروب منشط ممتاز.
الكاكاو يساعد الاندورفين المنتجات، مما يحسن المزاج ويساعد على التعامل مع الإجهاد.
الكاكاو الدافئ يساعد على التأقلم بسرعة مع البرد والسعال، لأنه يحتوي على مادة الثيوبرومين خاص.
الكاكاو - منتج جدا ذات السعرات الحرارية العالية، لذلك تماما يرضي الجوع.
كيف لطهي الكاكاو للأطفال؟
الطبخ الكاكاو للأطفال أفضل من نفسك، واختيار المنتجات الطبيعية والجودة. في أي حال من الأحوال لا تستخدم مزيج جاهزة، أنها تحتوي على الكثير من السكر والمواد المضافة لا لزوم لها، والتي يمكن أن تسبب الحساسية.
يجب أن يكون مسحوق الكاكاو الطبيعي على نسبة الدهون 15٪ على الأقل، ويكون شديد الظلام اللون البني ونكهة الشوكولاته، لا تحتوي على الحبوب، الكتل والشوائب غير المرغوب فيها.
الكاكاو مع الحليب
المكونات:
الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الحليب - 0.5 لتر.
العسل أو السكر - لتذوق
طريقة التحضير:
1. في مقلاة صب الحليب، إضافة السكر، أضيفي مسحوق الكاكاو، واثارة جيدا للكتل تجنب، وجلب ليغلي مع التحريك باستمرار.
2. الشراب الدافئ، إضافة العسل أو السكر. اختياريا - القرفة والفانيليا.
الكاكاو مع الموز
المكونات:
الحليب - 200 مل
الكاكاو - 2 ساعة. ل.
الموز - 1 بالمائة.
الآيس كريم - 50 ز
السكر - 1 ساعة. ل.
طريقة التحضير:
1. استبدال وعاء النار، صب 100 مل من الحليب والسكر ويرش الكاكاو، يترك على نار خفيفة حتى على استعداد لعدة دقائق.
2. الموز وخفقت الحليب المتبقي في الخلاط وتصب في وعاء، وتضاف الكريما ويسكب الكاكاو الساخن.
الكاكاو مع أعشاب من الفصيلة الخبازية
المكونات:
الحليب - 300 مل
الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة
الخطمي - 3-4 قطعة.
طريقة التحضير:
1. تسخين الحليب ويذوب الكاكاو في ذلك، وتغلي لمدة 2-3 دقائق مع التحريك باستمرار.
2. إضافة الخطمي ويغلي لمدة 3 دقائق أخرى، ثم خفقت في الخلاط إلى التوحيد.
أيضا سوف تكون مهتمة لمعرفة ان كيفية جعل محلية الصنع الزبادي في multivarka
