اليوم في بلدنا مليء المحلات التجارية ومكاتب خاص "الرياضية" الطاقة، والتي، على أنها نوع من البروتينات المتاحة "المقدس" المنتج. وغالبا ما لا فقط المشترين ولكن أيضا الباعة أنفسهم لا يدركون حتى أننا نتحدث عن معظم البروتينات المشتركة. لكن الجرار الجميلة وكيس المتمركزة حرفيا "السحر"، وذلك بفضل التي سوف تكون قادرة على بناء العضلات! ويقولون أنهم - عظيم حقا الطعام! وسواء كان ذلك في واقع الأمر إلى هذا الحد؟ دعونا التحقيق.
علماء استراليون وقد نشرت مؤخرا نتائج أحدث ما لديها في "الرياضة" بحوث التغذية. وتبين أن الأحماض الأمينية BCAA في تكوين الطعام قد يقلل من متوسط العمر المتوقع! وهذه ليست التجارب الأولى في هذا المجال، الأمر الذي أدى إلى هذه النتائج سلبية.
ما هو BCAA؟ كما أشرنا من قبل، وهو من الأحماض الأمينية مع السلاسل الجانبية المتفرعة - ليسين، آيسولوسين وحمض أميني أساسي. وأنها لا تساعد على بناء كتلة العضلات الهزيل (وهذا هو السبب في أنهم كانوا في غاية الأهمية بالنسبة للرياضيين - محترفين والهواة).
ومع ذلك، لدفع ثمن كل شيء! وأولئك الذين يسيئون استخدام البروتينات (خاصة كمال الاجسام)، والكثير من المخاطر.
كما تبين، BCAA، الأحماض الأمينية تنتمي إلى دور أكثر أهمية في جسم الإنسان من المساعدين عادل في بناء كتلة العضلات.
لذلك، في آخر تجربة "الاسترالية"، لاحظ العلماء أن فئران التجارب التي تم تغذيتها تأثير السيطرة على البروتين.
مستويات مرتفعة من BCAA-الأحماض الأمينية في تغذية أدى إلى الأحماض بيانات المحتوى المعززة في الدم في القوارض. وهذا، بدوره، أثار الحد من التربتوفان لدخول الدماغ - نفس الأحماض الأمينية قبل تشكيل "هرمون السعادة" - السيروتونين. بعد هذه الوجبة أصبحت الحيوانات أسوأ بكثير من النوم ولم يعد يشعر متعة الطعام. وزيادة شهيتهم (وهو أمر طبيعي). "القواعد" من الفئران وإفراط، تليها اكتساب الوزن الزائد، والتي أسفرت عن المرض مما أثار الموت المبكر.
وكل هذا على الرغم من أن الزيادة في الأحماض الأمينية BCAA القادمة من الطعام، وكان صغير - ارتفع الاستهلاك العادي فقط بنسبة 2 مرات. وعلى الفور، وتبع ذلك تأثير سلبي على الفور.
! المهم ويعتقد العلماء أن تنويع النظام الغذائي الخاص بك، حتى يتسنى للهيئة وردت من مصادر البروتين المختلفة. فليكن منتجات الألبان والأسماك واللحوم والمكسرات والبيض والبقوليات والحبوب. ومن المهم جدا أيضا أن تناول الأطعمة الغنية في التربتوفان (تركيا، بذور عباد الشمس، والجبن وفول الصويا).
ما هي الآثار المترتبة على كل هذا يمكننا القيام به؟ مخيبة للآمال. سيئة السمعة "الرياضية" اتباع نظام غذائي غني بالبروتينات (وبالتالي BCAA-الأحماض الأمينية) يمكن أن تقلل من الحياة! وبالإضافة إلى ذلك، فمن المزاج تزداد سوءا، ويؤدي إلى زيادة الوزن وتطور داء السكري.
تريد أن تعرف المزيد عن الطب؟ لا ننسى لدعم قنواتنا في خدمة ياندكس. زن مثل والاشتراك. ذلك يدفعنا إلى نشر المزيد من المواد المثيرة للاهتمام. أيضا، يمكنك أن تتعلم بسرعة عن منشورات جديدة.
