لقد حدث أن أطفالي هم مجرد أسنان حلوة لا تصدق. حسنًا ، ماذا تفعل عندما لا يوجد شيء حلو في المنزل ، لكنك تريد شيئًا غير عادي؟ الآن سأخبرك هذا وشاركه معك. بمجرد أن زار أطفالي جدتي ، والدتي ، وأعدت لهم هناك هذه الحلوى الرائعة. كل شيء سهل وبسيط في التحضير ولا يأخذ الكثير من وقتك.
إذا كنت من محبي الحلويات وتحب أن تدلل نفسك بحبيبات الحلويات ، فأنا أشاركك هذه الوصفة. أؤكد لك ، أنت فقط تلعق أصابعك!
الميزة الرئيسية لهذه الوصفة هي حشوة حلوة وطرية بشكل لا يصدق وحقيقة أنك لست بحاجة إلى خبزها. وهذا يوفر عليك الكثير من الوقت ، يجب أن توافق.
لذلك ، في الواقع للطبخ نحتاج:
ثلاثمائة جرام من التمر
مائة جرام من الجوز
مائة جرام من البسكويت
1 ملعقة كبيرة مع قمة الكاكاو
1 ملعقة كبيرة ماء
عبوتين من الجبن القريش (150 جرامًا)
سبعون جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة بودرة حلوة
1 ملعقة صغيرة فانيلا
ننتقل إلى مزيد من الطهي.
في عبوتين من الجبن القريش وفقًا لـ 200 جرام ، أضف سبعين جرامًا من الزبدة المخففة. ربما يمكن إضافة المزيد ، وربما أقل قليلاً. أضيف ملعقتين كبيرتين مع طبقة صلبة من البودرة الحلوة وملعقة صغيرة من الفانيلين. هنا يمكنك التركيز فقط على تفضيلاتك وهنا فقط تقرر ما تضيفه ، وما لا تضيفه ، فلن يؤثر ذلك على مذاق الحلوى بأي شكل من الأشكال.
لكي تكون محتويات الحلوى ، أي الحشو ، متجانسة وناعمة جدًا ، أخترق الحشوة مع خلاط غمر ، إذا لم يكن هناك خلاط ، كل هذا يمكن القيام به يدويًا ، مرة أخرى ، ما عليك سوى التنقل لنفسي.
كان لدي في الأصل ثلاثمائة جرام من التمر بالبذور ، أزلت البذور بشكل طبيعي ، يمكنك استبدال التمر بالفاكهة كانت المواعيد طرية ، ولم تكن هناك حاجة لامتصاصها مسبقًا. إذا كان التمر جافًا ، يجب نقعه في ماء دافئ لمدة عشرين دقيقة ، فهذا سيحسن الوضع الحالي بشكل كبير.
أرسل التمر إلى وعاء الخلاط ، وأضيف مائة جرام من الجوز ، ويمكنك أيضًا استخدام أي من المكسرات المفضلة لديك تمامًا ، لأن الجوز في رأيي هو الأقل تكلفة. أنا أرسل مائة جرام من ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة إلى الخلاط ، يمكنك استخدام أي ملفات تعريف الارتباط التي تحبها. بدلاً من ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك استخدام بسكويت الفانيليا أو القش.
إذا كنت لا ترغب عمومًا في إضافة ملفات تعريف الارتباط بأي شكل من الأشكال ، فمن الممكن في هذه الحالة إضافة المزيد إلى مائة جرام من الجوز.
لذلك ، سأصنع ما يشبه عجين الشوكولاتة ، وأضيف ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو وملعقة كبيرة من الماء. بدون استثناء ، أطحن جيدًا للحصول على عجينة متجانسة.
أقوم بتغطية الطاولة بفيلم التشبث ، والآن سنشكل لفة ، سيساعدنا الفيلم على القيام بذلك بسهولة ولن يلطخ طاولتنا ، كما أقوم بنشر عجينة الشوكولاتة. أرطب المقابض بالماء وأخلق رباعي الزوايا من "العجين". أقوم بتوزيع الحشوة بالتساوي على الكعكة. أترك الحافة الخارجية البالغة 2 سم مستقلة عن الحشوة. بعناية ، بدعم من الفيلم ، أشمر لفة.
أضع البكرة بعناية على طبق وأرسلها إلى الفريزر لتبرد. سوف أنشره في الليل ، سيكون ذلك كافياً.
بقيت اللفة طوال الليل في الفريزر وأصبحت قوية. نحن بحاجة إلى إزالة الشريط.
لغرض التزيين ، كسرت شوكولاتة مريرة في كوب ، وأضيف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وأذوبها أيضًا في الميكروويف.
لقد قطعت جوانب اللفة ، لذا ستبدو أكثر إتقانًا. صب الشوكولاتة المذابة على الوجه. من أجل الجمال ، سأرشها برقائق جوز الهند ، فهذا ليس ضروريًا على الإطلاق ، أنا فقط أحبه بشكل أفضل. أنا قطعت إلى قطع وأقدم الطعام أيضًا! الكعكة مرضية بشكل لا يصدق ، ورائعة أيضًا ، وتتلاشى على الفور في الفم. حاول ان تفعلها!
