مرحبا! أنا طبيبة منذ 21 عامًا. اسمي جورجي أوليجوفيتش سابيجو. في هذه المقالة سوف أخبركم عن مقدار وسبب احتياجنا لتناول الكلور.
الكلور هو هالوجين. يدخل الكلور إلى أجسامنا على شكل كلوريد سالب الشحنة. الأهم من ذلك كله أننا نحصل عليه مع كلوريد الصوديوم ، أي ملح الطعام. يحتوي كل جرام من الملح على حوالي 0.4 جرام من الصوديوم و 0.6 جرام من الكلور.
الكلوريد هو أكثر الأيونات السالبة شيوعًا في أجسامنا. هناك قنوات خاصة لها في أغشية الخلايا. من خلالهم ، يدخل القفص ويزحف للخارج. هذا ضروري للحفاظ على توازن الرسوم.
بدون الكلور ، لن تكون عضلاتنا وأعصابنا قادرة على إطلاق وتوصيل النبضات الكهربائية. يشارك الكلور في الحفاظ على توازن الأحماض والقلويات. يساعد الكلور أيضًا الغدد المختلفة على إفراز المخاط السائل. بدون الكلور ، سيكون هناك القليل من الماء فيه ، وسيصبح سميكًا ولزجًا.
الكلور ضروري في المعدة لإنتاج الحمض. يساعد في نقل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون في الدم.
في الخلايا المناعية ، يكون الكلور على شكل حمض هيبوكلوروس. مع هذا الحمض ، تحرق الكريات البيض كل من لا يحبونه.
نقص الكلوريد
نادرًا ما يحدث أننا لا نتلقى ما يكفي من الكلوريد مع الطعام. نأكله مع ملح الطعام والأملاح الأخرى في منتجات مختلفة. يحتاج الشخص البالغ حوالي 2 - 2.5 جم من الكلوريد يوميًا.
نادرًا ما يحدث أن الأطفال الصغار ليس لديهم ما يكفي من الكلوريد بسبب نوع من الصيغة الخاطئة للتغذية الاصطناعية. يصاب الأطفال بالنعاس وسرعة الانفعال ومشاكل في المعدة ويزدادون سوءًا.
كلوريد مفرط
نادرا ما يحدث هذا أيضا. الكلوريد منظم جيدًا في أجسامنا.
في أغلب الأحيان ، يرتفع مستوى الكلوريد في الدم عند مرضى الإسهال الشديد. يفقدون البيكربونات ، والبيكربونات والكلوريد يحلان محل بعضهما البعض في موقف صعب ، لأن لكل منهما شحنة سالبة. لذلك اتضح أنه مع نقص البيكربونات في الدم ، سيكون هناك فائض من الكلوريد.
في بعض الأحيان ينزعج كل هذا تحت تأثير المخدرات ويظهر العكس. بعض الأدوية تزيد الكلوريد في الدم.
عندما يكون هناك الكثير من الكلوريد في الدم ، يكون هناك العديد من الشحنات السلبية. لذلك ، تفرز الكلى في البول تلك الأيونات السالبة التي تستطيع. وستكون هذه أيونات بيكربونات.
لكن البيكربونات عبارة عن صودا ، وهي قلوية. بدون القلويات ، يختل التوازن وتتراكم الأحماض. الجسم لا يحب هذا ، ويبدأ في التخلص من الحمض.
أسهل طريقة للتخلص من الحمض هي إخراج ثاني أكسيد الكربون. عندما يذوب ثاني أكسيد الكربون في الدم ، فإنه يطفو على شكل حمض الكربونيك. إذا استنشقت ثاني أكسيد الكربون ، فسوف ينخفض الحمض في الدم. نتنفس بعمق ونزيل الحمض الزائد. اتضح ضيق في التنفس. لكن كل هذا العار بدأ بارتفاع مستوى الكلوريد في الدم. الكثير من أجل الكلوريد ...
على الرغم من أن الكثيرين منا يأكلون كمية زائدة من ملح الطعام ، إلا أنه لم يتم بعد تحديد حد أعلى للكلوريد الذي يتم تناوله. بقدر ما يبدو غريباً ، من الصعب أن نتسمم بالكلوريد.
يُعتقد أن الكلوريد ، مثل الصوديوم ، يؤدي إلى زيادة ضغط الدم. لكن هذا لم يتم تحديده أخيرًا بعد.
ماذا يحدث له
في الشخص السليم ، يتم امتصاص الكلوريد تمامًا في الأمعاء. ثم يطفو بحرية في الدم. كل منا لديه حوالي 100 جرام من الكلوريد في الداخل.
كما في حالة الصوديوم ، يوجد الكلوريد بشكل رئيسي في السائل خارج الخلية. هذا أمر مفهوم - يأتي الكلور مع الصوديوم ولا يمتد أبدًا بعيدًا عن الصوديوم. هم دائما معا.
تتلاعب كليتنا باستمرار بالكلوريد. يفرزونه باستمرار في البول ، ثم يمتصون 99٪ من هذا الكلوريد على الفور. بفضل هذا الكاروسيل ، يتمكن الجسم من الحفاظ على تركيز الكلوريد في الدم في نطاق ضيق للغاية ، ويتم تنظيم كل شيء بشكل ملحوظ.
من أين نحصل على الكلوريد
كل شيء واضح بالملح. لكن الأطعمة النيئة غير المطبوخة قليلة الملح وبالتالي منخفضة الكلوريد. ومن المثير للاهتمام أن الخضار والفواكه تحتوي على كلوريد أكثر من الصوديوم. اتضح أن الأطعمة النباتية هي مصدر طبيعي للكلوريد.
ومن المثير للاهتمام أن ماء الصنبور لا يعتبر مصدرًا للكلوريد. هناك القليل جدا منه.
كما نأكل الكلوريد بالفيتامينات. تذكر أسماء الفيتامينات؟ هيدروكلوريد الثيامين ، هيدروكلوريد البيريدوكسين وكل ذلك. أصوات "الكلوريد" هناك طوال الوقت.
إذا أعجبك المقال ، فأعجبك واشترك في قناتي. تحقق من مقالاتي حول الموضوعات ذات الصلة:
ضرر الملح وفوائده وأكاذيب الملح
كيفية تهدئة الجسم بشكل صحيح. الجزء الأول.
