الجازباتشو الصحيح في المنزل: وصفة خطوة بخطوة

فائدة جازباتشو ليس فقط باردًا ومنعشًا ، ولكنه منخفض أيضًا في السعرات الحرارية. يوجد 35 سعر حراري فقط لكل 100 جرام من الحساء. ومن المزايا التي لا تقدر بثمن للحساء سرعة الطهي. يمكن عمل جازباتشو في 20 دقيقة فقط.

مكونات:

• فلفل بلغاري - 3 قطع.
• طماطم - 1-1.5 كجم
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 3-4 فصوص
• سياباتا - 3 قطع
• خل النبيذ - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
  

طريقة طهو:

1. أولاً ، تحتاج إلى خبز الفلفل الحلو في فرن مسخن مسبقًا إلى 200-220 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
2. بعد ذلك ، اسكب الماء المغلي فوق الطماطم لبضع دقائق ثم قشرها.
3. نرفع الفلفل ونرش ملح البحر.
4. ثم قشرهم عن الجلد.
5. يقشر الفلفل ويقطع إلى شرائح.
6. يُضاف البصل المفروم والثوم والفلفل إلى الطماطم.
7. اخفقي بالخلاط.
8. أضف بضع قطع من خبز الشاباتا أو خبز البيتا وخل النبيذ والملح والفلفل الأسود المطحون.
9. اقتل الجازباتشو النهائي مرة أخرى باستخدام الخلاط.
10. الآن أنت بحاجة إلى تبريد الحساء في الثلاجة لبضع ساعات.
    

النصيحة

من الأفضل اختيار الطماطم الوردية. إنها تلك التي تعطي نكهة أكثر حلاوة ولذيذة مناسبة للجازباتشو.

اعد الاتصال

• شربات البطيخ لفقدان الوزن: وصفة خطوة بخطوة
• من هو بطلان أكل الطماطم؟
• كيفية إزالة بقع الطماطم من القماش: نصائح مجربة