حساء الفطر الكريمي هو طبق كلاسيكي يكتسب المزيد والمزيد من التعاطف كل عام.
الخريف هو وقت العطر والعطاء الحساء، والتي تكون قادرة على الاحترار في أول طقس بارد. لا يزال الجو دافئًا في الخارج ، لكن حساء الكريمة مع الفطر سيكون مفيدًا جدًا لتناول العشاء. لن يترك طعمه اللاذع أي شخص غير مبال.
من السهل الطبخ في المنزل!
مكونات:
- البطاطس 1 قطعة ،
- 200 غ ،
- كريما حامضة 200 غرام ،
- طحين 70 جم
- زبدة 150 جم
- القوس 1 جهاز كمبيوتر.،
- البهارات والملح حسب الرغبة ،
- البقدونس حسب الرغبة.
شوربة الكريمة الرقيقة مع وصفة الفطر
طريقة طهو:
1. قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح واتركها تغلي في ماء مالح. تأكد من عدم وجود الكثير من السوائل في المقلاة.
2. قطع بعض الفطر بشكل جميل لتقديمه ، وقطع الباقي.
3. اقلي الفطر في مقلاة بزيت دوار الشمس للتقديم.4. يُقلى الفطر المتبقي على حدة ، ويُضاف الدقيق إلى المقلاة ، ويُحرّك الفطر مع شريحة من الزبدة والدقيق.
5. يُضاف البصل المفروم إلى الفطر في المقلاة.
6. نرسل مزيج الفطر إلى القدر مع البطاطا ونضيف التوابل والأعشاب.
7. يُطحن الحساء بالخلاط ويُزين بالفطر المقلي. بالعافية!
النصيحة
لا يمكنك استخدام الفطر فقط ، ولكن أيضًا فطر الغابات الأخرى ، حتى المجمدة.
اعد الاتصال
- أغذية الأطفال: كيفية إدخال الجزر في نظام طفلك الغذائي
- الأطفال المعرضون لخطر الإصابة بفيروس كورونا
- كيفية إزالة العفن بشكل دائم في الشقة: أهم 3 نصائح
