هذا من مجموعة الأسئلة المتراكمة. أجيب.
سبيرولينا كتلة من البكتيريا الزرقاء. كلاهما من البكتيريا وتقريبا الطحالب في نفس الوقت. تشتهر البكتيريا الزرقاء باحتوائها على فيتامين ب 12. إنه أحد المصادر النباتية القليلة لفيتامين ب 12. يعرفهم النباتيون جيدًا.
هناك أسطورة مفادها أن الأطعمة النباتية يمكن أن تحتوي على فيتامين ب 12 ، وبالتالي لا ينبغي تسمية النباتيين بأشخاص غريبين ، لأنهم يستطيعون الحصول على كل ما يحتاجون إليه من النباتات.
رقم. لا تستطيع. لا يوجد فيتامين ب 12 في النباتات. تحصل القرود على هذا الفيتامين من الفاكهة ، ولكن فقط بعد أن يسقط الفركتين في الوحل. تعيش البكتيريا التي تحتوي على فيتامين ب 12 في هذا الطين.
إنها نفس القصة مع سبيرولينا. يود النباتيون الاعتقاد بأن هذا غذاء نباتي أخضر ، لكن في الواقع ، هذه بكتيريا تتنكر فقط في صورة طحالب.
الشيء المضحك هو أن هذا الفيتامين B12 من سبيرولينا خاطئ. لا يناسب الشخص.
حسنًا ، قد يكون لدى النباتيين أنفسهم (إذا كانوا قد تقدموا بطلب مؤخرًا) مخزونًا من فيتامين ب 12. هذا العرض يكفي في بعض الأحيان لعدة سنوات من الحياة النباتية.
الآن حول الفيريتين. فيريتين هو بروتين يخزن الحديد في أجسامنا. لو
نسبة منخفضة من الفيريتين، ثم هناك القليل من الحديد. قد يكون هذا علامة على فقر الدم بسبب نقص الحديد. من الناحية النظرية ، حتى السبيرولينا لديها نوع من الحديد هناك ، لكنني أظن أن بعض الناس سمعوا للتو رنينًا حول فيتامين ب 12 ، لذا فهم يحاولون تكييف السبيرولينا مع أو بدون سبب.أنا نفسي ما زلت لا أفهم ما يمكن أن يكون عليه استخدام المكملات الغذائية مع سبيرولينا. لكنها خضراء ويحبها كثير من الناس.
