التسمم الغذائي: الأسباب والأعراض، وتقنيات المساعدة الذاتية

التسمم الغذائي - وهي حالة مؤلمة قد نشأ نتيجة لاستهلاك الغذاء أو الماء، والتي تحتوي على البكتيريا والفيروسات والطفيليات والسموم، والسموم العضوية أو غير العضوية.

وهذا يعني أن السبب يمكن أن يكون كل من البكتيريا والمبيدات الحشرية الضارة أو المعادن الثقيلة. يمكن أن يحدث اتصال من المواد الغذائية مع عامل مسبب للمرض في أي مرحلة من مراحل زراعة النباتات والحيوانات لإعداد واستخدام تكنولوجيا المعلومات، على سبيل المثال، بأيد غير مغسولة. وهكذا، الغذاء والماء يمكن أن يسبب أكثر من 200 مرض الإسهال لعلاج الأورام.

وفقا لإحصائيات منظمة الصحة العالمية، في كل عام من الأمراض المرتبطة بالأغذية، يصيب حوالي 600 مليون شخص، و 420 ألف منهم يموت. 40٪ من المرضى هم من الأطفال دون سن 5 سنوات.

التسمم الغذائي: الأسباب والأعراض وطرق المساعدة الذاتية / pixabay.com

أسباب التسمم

تسمم قد تكون سببا في الأغذية الفاسدة، انتهت المنتجات الغذائية. أيضا، قد يكون السبب:

• البكتيريا و / أو سمومها. الأكثر شيوعا: المكورات العنقودية الممرضات السالمونيلا، والزحار، كولاي، العطيفة. الأخطر: ضمة الكوليرا، العامل المسبب للتسمم.
• الفيروسات. الأكثر شيوعا - noroviruses، فيروس الروتا. أخطر - فيروس التهاب الكبد A.
• الطفيليات. وإذا، على سبيل المثال، الجيارديا لا تسبب ضررا خطيرا للصحة، وداء الأميبات المعوية - مرض خطير جدا.
• المبيدات الحشرية والأسمدة، والمعادن الثقيلة وغيرها من الملوثات التي تسبب مشاكل صحية. ومن الأمثلة الصارخة - التسمم النترات في استخدام الفواكه والخضروات.

التسمم الغذائي: الأسباب والأعراض وطرق المساعدة الذاتية / pixabay.com

أعراض التسمم

وعادة ما تظهر أعراض التسمم الغذائي في نطاق من عدة ساعات إلى عدة أيام بعد تناول طعام أو مياه ذات نوعية رديئة. وأيا كان السبب هو عادة أعراض الحالية:

• الغثيان والقيء
• ألم و / أو عدم الراحة في البطن، وتشنجات في الأمعاء
• الإسهال (الإسهال)
• وهناك أيضا ضعف والحمى والصداع.

قد يكون كل من هذه الأعراض درجة من الشدة وفي مجموعات مختلفة متفاوتة.

في معظم الحالات، والتسمم الغذائي ليس تهديدا خطيرا للحياة والصحة، وتتطلب فقط علاج الأعراض، ولكن هناك علامات، والتي تحتاج إلى التماس العناية الطبية الطارئة مساعدة.

• الإسهال لأكثر من 3 أيام متتالية
• درجة حرارة الجسم فوق 39،5 ° C
• السمع و / أو الرؤية
• ضعف الوعي، والتنسيق، والتشنجات
• علامات الجفاف الشديد: الأغشية المخاطية الجافة من الفم والعينين، وانخفاض كبير في كمية البول أو عدم وجود
• عدم القدرة على محل خسائر السائل عن طريق الفم، على سبيل المثال، بسبب القيء أو النعاس قوية
• القيء أكثر من مرتين على التوالي في الطفل تصل الى عام.

التسمم الغذائي: الأسباب والأعراض وطرق المساعدة الذاتية / pixabay.com

ولا سيما في خطر

في مجموعة من المخاطر والتسمم الغذائي الحاد هم من الأطفال دون سنة واحدة، والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون اضطرابات المناعة الشديد (على سبيل المثال، وتلقي معاملة خاصة بعد زراعة الأعضاء، المناعة الذاتية الأمراض).

العلاج والرعاية الذاتية

وكقاعدة عامة، أعراض التسمم تختفي من تلقاء نفسها في 3-5 أيام. وتتمثل المهمة الرئيسية للوالدين والطبيب - لمنع جفاف الجسم والطفل لتسهيل الحالة العامة في وقت المرض.

ما شرب لإعطاء

• لDESOLDERING استخدام المستحضرات الصيدلانية الخاصة في شكل مسحوق التي يجب أن يذوب في الماء المغلي وفقا للتعليمات. أنها تحتوي على معادن الجلوكوز والضرورية التي فقدت أيضا مع التقيؤ، والإسهال، وعند ارتفاع درجة الحرارة.
• إذا كسرة يرفض بشكل قاطع للشرب أو يسبب المخدرات منعكس هفوة، في محاولة لبديل المياه المعدنية بدون غاز والشاي ضعيفة المحلاة قليلا أو التفاح uzvar والزبيب.
• عادة حجم الشرب حساب الطبيب على أساس العمر ووزن الجسم وفقدان السوائل. ومع ذلك، هناك طريقة سهلة لالرقابة الأبوية، إذا كان الطفل يشرب ما يكفي: إذا يمشي الطفل في قليلا على الأقل مرة واحدة في بضع ساعات من البول الخفيف أو مصفر، فإنه ليس بطيئا جدا، لذلك كل وغني عن فقا للخطة.
• حسنا، إذا كان كسرة خبز لا يظهر الفائدة في الرسوم المفضلة لديك والألعاب، والتبول نادرا، ببطء، والبول ويتركز جدا، فمن الضروري otpaivat أكثر كثافة.
• السائل هو أفضل لتقديم أول 1-2 ملاعق صغيرة كل 5-7 دقائق. عندما تهوع تصبح أقل أو تختفي تماما، يمكنك زيادة كمية مياه الشرب لمرة واحدة. من الناحية المثالية، ينبغي أن يكون السائل درجة حرارة الجسم، فإنه سيتم استيعابها بسرعة وعلى أكمل وجه ممكن.

أحيانا القيء الشديد مضاد للقىء دواء يصف الطبيب في شكل شراب أو حقن. ثم تحتاج إلى الانتظار 20-30 دقيقة على الأقل، وعندها فقط الاستمرار من desoldering.

الأساطير حول التسمم

1. لا ينبغي أن يتوقف القيء. هذا ليس صحيحا! ووجد الباحثون أن الدقيق لالتطهير الكامل من المعدة (إذا كان لا يزال هناك مواد ضارة تبقى) اثنين فقط من نوبات من القيء. إذا كانت المعدة لا تزال مستمرة "ضربة"، فإنه لا يؤدي إلا إلى خسارة إضافية من الماء والمعادن المهمة!
2. لا تخافوا من خافضات الحرارةبسبب ارتفاع درجات الحرارة - سبب "خسارة غير مرئية" للمياه! التبخر من سطح الجلد في حمى قد تزيد عدة مرات! إذا التقيؤ يمكن استخدام الشموع خافض للحرارة، والإسهال - والعصائر. إذا لم تتمكن من توفير العلاج من قبل أي من هذه الأساليب، أفضل الذهاب الى المستشفى.

ويمكن علاج معظم الأطفال الذين يعانون من التسمم الغذائي في المنزل، ولكن في الحالات الشديدة قد تتطلب الحقن الوريدي من السوائل والأدوية في المستشفى.

لا حاجة لالالزام في جميع محتويات المنزل عدة طفل! ويمكن أن يعزز القيء، والسبب الحساسية أو غيرها من الآثار غير المتوقعة. فعالية مواد ماصة البكتيريا "الجيدة"، الأمعاء غير مثبتة مطهر!!! حسنا، لا بطلان ftalazol جدتك والكلورامفينيكول تماما في الأطفال! قبل الفحص الطبي مهمتك - فقط otpaivat واسقاط درجة الحرارة.

أيضا سوف تكون مهتمة لقراءة هذا: تسمم منتجات التنظيف المنزلية الطفل: من المهم أن يعرف الآباء والأمهات