ماذا يأكل الأطفال في بلدان مختلفة من العالم: مشروع صور "ديلي بريد"

يعرض مشروع جريج سيغال للتصوير الفوتوغرافي "ديلي بريد" ما يأكله الأطفال في جميع أنحاء العالم. واتضح أنه كلما كانت الأمة أفقر ، زادت صحة محتويات أطباق الأطفال

الآن الموضوع الأول هو الطعام في مقاصف المدارس الأوكرانية. من 1 يناير ، بدأوا في الطهي وفقًا لقائمة جديدة طورها أخصائي الطهي الشهير يفغيني كلوبوتينكو والسيدة الأولى إيلينا زيلينسكايا. يمكن قراءة التفاصيل على المنصة التعليمية الأوكرانية بالكامل "أعرف". ولكن إذا ذكرت الجوهر باختصار ، فإن الأمر يتلخص في حقيقة أنه في النظام الغذائي للأطفال يجب أن يكون هناك القليل من الملح والسكر ومنتجات المخابز والمزيد من اللحوم والخضروات والفواكه.

بالتأكيد مبادرة جديرة بالثناء. لكن تنفيذه حتى الآن ضعيف للغاية. غالبًا ما يفشل الطهاة غير المعتادين على طهي الوصفات الجديدة ، مما ينتج عنه مشروب لا طعم له لا يرغب العديد من الأطفال في تناوله.

في غضون ذلك ، تعج المدارس الأوكرانية ودردشات أولياء الأمور بالمناقشات حول قائمة المدرسة ، ومن المثير للاهتمام النظر في لوحة الأطفال من جميع أنحاء العالم. ماذا يأكلون؟ وهذا سيساعد مشروع "ديلي بريد" للمصور جريج سيغال. سافر حول العالم لمدة أربع سنوات والتقط صوراً للأطفال مع طعامهم التقليدي. وقد تتبعت مثل هذا الاتجاه المثير للاهتمام: كلما كانت الأمة أكثر فقرًا ، كان الطعام الصحي في أطباق الأطفال أكثر صحة. في هذه الحالة ، يتم إعطاء الأفضلية للحبوب والأسماك والمكسرات والخضروات والفواكه. لكن كلما كانت البلاد أكثر ثراءً ، كان النظام الغذائي للأطفال أسوأ. بها الكثير من منتجات المخابز والحلويات والوجبات السريعة والتي يتم عرضها بشكل طبيعي على شكل ورفاهية الطفل. انظر بنفسك.

instagram viewer