هل تعلم أن المكسرات - بغض النظر عن نوع - وليس مثل هذا المنتج بسيط، كما يبدو للوهلة الأولى؟
مجموعة مفيدة
حبات - مخزن المواد الغذائية. في هيكلها، وهناك البوتاسيوم والفوسفور وفيتامين E، وبعض المكسرات تحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم. أيضا الصغرى الحالية - الكوبالت والنحاس والمنغنيز والنيكل. المكسرات غنية بالفيتامينات A، B، وهناك ليست المقلية، وفيتامين C. وبفضل استخدام اللوز والفول السوداني والبندق وغيرها من الاطفال المكسرات تطوير غرامة عالم الفكري والجسدي.
من المهم جدا أن نتذكر أنه في المكسرات تحتوي على كمية كبيرة من البروتين والدهون. على سبيل المثال، 100 غرام من المكسرات توفر 600-700 سعر حراري، و10-15 أضعاف الفواكه والخضروات من السعرات الحرارية. ولهذا السبب، المكسرات وغالبا ما تكون مرغوبة للدخول في النظام الغذائي من أولئك الذين لديهم ميل إلى زيادة الوزن.
المقلية أو RAW. في وقت المعالجة الحرارية (وهذا لا يهم، في العمل أو في المنزل) المكسرات تفقد خواصها المفيدة. لذلك، يوصي خبراء التغذية أو لتجفيفها في درجة حرارة عالية دقيقة فقط 3-5، أو في شكل أكل الجبن. ويستثنى من ذلك
• اللوز، والذي يحتوي على أميغدالين غليكوزيد، وتقسيم الذي يحدث مع الافراج عن حمض الهيدروسيانيك - السم قوي جدا. ومع ذلك، وبعد المعالجة الحرارية المكسرات هي آمنة تماما.
• الكاجو. هذا النوع من الجوز أمر خطير لأن بين قذيفة وقذيفة من هذه kardol مادة، مما تسبب الحروق والحساسية. ولذلك، تنقيته من إنتاج الكاجو قذيفة بعد المعالجة الحرارية الخاصة.
المالح والحلو، الصقيل. للبيع اليوم هو مجموعة واسعة من المكسرات: فاتح للشهية، والحلو، الصقيل، السمسم. ولكن تناول الطعام بانتظام كل منهم نفسه أنه ليس من الضروري، لأنه نظرا لتخصيب اليورانيوم في الكربوهيدرات تصبح غاية ذات السعرات الحرارية العالية. وبالتالي فإن زيادة الوزن الإضافي مع هذه الحساسية هي سهلة للغاية.
HOW TO المكسرات كوشان
الأطفال تحت 3 سنوات أطباء الأطفال تحظر تناول المكسرات على الإطلاق! بعد 3 سنوات، لا بد من إدخال الطفل العناية خاص مع هذا المنتج. في نفس الوقت أن نتذكر أن معظم حساسية قوية - الفول السوداني البروتين، وكانت أكثر من 75٪ من الردود.
الخطورة للجسم أيضا المكسرات متعفن التي يمكن أن تؤدي إلى تطور السرطان.
فمن الأفضل أن يأكل المكسرات في تركيبة مع الفاكهة أو الخضروات. فمن غير مرغوب فيه لربطها مع اللحوم والأسماك والمواد الغذائية ذات السعرات الحرارية العالية.
إذا كنت يتجاوز المعدل اليومي لاستهلاك المكسرات، بدلا من الفوائد التي تعود على الجسم، ويسبب ضررا لا يمكن إصلاحه. على سبيل المثال، فإنه سيتم زيادة كبيرة في الكبد.
كيف المكسرات كثيرة يمكن أن يأكل في يوم واحد
الكبار المشورة خبراء التغذية لتناول الطعام يوميا إلى 50 غراما من المكسرات. أما بالنسبة للأطفال، فإن معدل الاستهلاك - النخيل. وهذا هو، كيف تناسب العديد من نويات في كام الطفل، كما يمكنك ولها. ومع ذلك، تنطبق هذه التوصية للأطفال الذين ليسوا عرضة لأمراض الحساسية.
وإذا كان الكبار يمكن أن تأكل المكسرات كل يوم، ولكن هذا من المستحسن أن يتم علاج الأطفال لإعطاء 1-2 مرات في الأسبوع.
والكثير من المعلومات الأخرى مثيرة للاهتمام ومفيدة للغاية التي نجمعها لك في فئة دفتر أميوالتي يتم تحديثها يوميا!
