وصفة لافطار لذيذ الصيف: كلافوتيس الحلوى الفرنسي مع الكرز

ويمكن أن يكون الأصفر والوردي وبورجوندي أو أبيض - نحن في بداية الصيف، في انتظار أي! خصوصا لأننا سنكون الكرز سعيدة التوت حساسة طويلة وتختفي من الرفوف لدينا بسرعة. اختيار التوت كثيفة، مع السويقة بأكملها. التوت الداكنة حلاوة ويحتوي على المزيد من الأنثوسيانين والسلائف من الكاروتينات وفيتامين A.

ما لطهي الطعام؟

المربى وشراب وعصير. أكل الكرز الطازجة ويطهى الكعك حساسة أو الكأس. كل شيء جيد الكرز، ولكن للأطفال الصغار من المهم لإزالة البذور، وإذا لم تكن قادرة على القيام بذلك بنفسك. خلاف ذلك، يمكن للأطفال خنق أو غير قصد ابتلاعها. فمن الممكن لجعل جهاز خاص أو دبوس بسيط.

كلافوتيس مع الكرز

Klafutti - حلوى الفرنسية، خليط بين الكيك وخزفي.

المكونات: 300-400 الكرز غرام، 70 غرام من مسحوق السكر، و 80 غرام طحين، 2 بيضة، و 60 غراما من الزبدة المذابة 350 مل حليب، 1 ساعة. ل. خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير:

قوالب فرشاة بعناية مع الزبدة.
وضع الكرز، رجم.
تحضير الحشوة البيض الحليب. (جميع المنتجات يجب أن تكون على درجة حرارة الغرفة!)

البيض فاز مع السكر، إضافة مستخلص الفانيليا والدقيق منخول ويستمر الخفقان، صب في الحليب وذاب وتبريده الزبدة. ملء قوالب مع الكرز الحلو.
خبز الحلوى في فرن مسخن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية، ثم خفض درجة الحرارة إلى 150 درجة مئوية وتخبز لمدة 20-25 دقيقة قبل اللون الذهبي لطيف.
خدمة دافئة، مرشوش عليه مسحوق السكر.

شهية طيبة!