في الواقع، ماربيا - وهي مدينة في إسبانيا، ولكن تاريخ هذا الطبق بدأ في أواخر 70s من القرن الماضي في مانهاتن في مدينة نيويورك. وافتتح هناك متجر صغير للطبخ والفضة الحنك، والتي للوهلة الأولى لا تختلف عن الآخرين. ولكن سرعان ما بدأ الزوار يصطفون لدخول قائمة الانتظار.
الشيء هو أن عشيقته - امرأة شابة جولي وشيلا، وتأتي مع الدور قبل النهائي الوصفات الأصلية وجبات جاهزة، فضلا عن استخدامها لإعداد المنتجات من أعلى مستويات الجودة، "ل نفسك ". العديد من وصفات من متجر المفضل راسخة في تقاليد الطهي الأمريكي. كان واحدا من الاكثر شعبية الدجاج "ماربيا" - طبق لذيذ بشكل لا يصدق ولذيذ. لها الفتيات اسم رومانسية، مستوحاة على ما يبدو من قبل مجموعة من المكونات التي ذكرت عن اسبانيا. نحن نقدم لك وعلاج وطنهم الدجاج لذيذ.
المكونات
• الذبيحة الدجاج - 1/1 ½ كجم
حرض • تقليم - ½ كوب
• الزيتون الأخضر - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
• يثب - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
النفط • الزيتون - 30 ز
• الأحمر الخل - 30 ز
• السكر البني - ¼ كوب
• الجاف النبيذ الأبيض - 60 غرام
• الثوم - 3 فصوص
• الأعشاب المفرومة (بقدونس أو الكزبرة) - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ورقة باي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجاف توابل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• فلفل أسود - الذوق
• ملح - لذوق
التحضير خطوة بخطوة
1. الخطوة الأولى تستعد ماء مالح. للقيام بذلك، وخلط في وعاء منفصل كل من المكونات المذكورة أعلاه باستثناء السكر البني، والنبيذ والبقدونس. تخلط جيدا.
2. يغسل الدجاج وتجفف بمنشفة ورقية ومقطعة إلى قطع كبيرة، وأجزاء الطعام (يمكن أن يقيم).
3. نقع الدجاج في ماء مالح بحيث تم تغطيتها بشكل جيد من قبل على جميع الاطراف. تغطية وعاء مع التشبث الفيلم ووضعها في الثلاجة لمدة 8-12 ساعات.
4. نشر الدجاج في طبقة واحدة على صينية الخبز. صب ماء مالح على رأس ويرش السكر البني. صب حول النبيذ.
5. سخن الفرن إلى 180 درجة وتخبز لمدة ساعة تقريبا الدجاج، دون أن ننسى كل 10 دقيقة من المقلاة لتصب صلصة لها.
6. تخدم مزخرف مع الخضر مع الأرز أو البطاطا المهروسة. شهية طيبة!
وصفات أكثر إثارة للاهتمام، والتي جئنا إليكم من جميع أنحاء العالم، يمكنك أن تجد في بحث شعبية لدينا المطابخ في العالم و FAMILY MENU.
