الكفير - منتج مفيد جدا، ولكن الألفة مع هذا المنتج الحليب المخمرة يجب أن تبدأ في وقت سابق لا من 8 أشهر. لهذا الغرض لا بد من شراء أو اللبن خاصة للأطفال (لن نسخة الكبار لا تعمل، لأن الطفل هو الجهاز الهضمي حساس جدا)، أو لإعداد نفسها.
على الرغم من أن وصفة لصنع اللبن وحده، وطرق إنتاجها - كتلة. ولكل منها الدقيقة الخاصة بها. اليوم ونحن سوف تظهر لك كيفية جعل اللبن الأطفال في multivarka.
المكونات: الحليب (الأفضل أن تأخذ الطفل) - 1 لتر من اللبن بداية (أنها تباع في جميع الصيدليات ومحلات السوبر ماركت) - 1 زجاجة.
وقد تم اختيار هذه المكونات اثنين، تولي اهتماما لمثل هذه التفاصيل:
• في الحليب: مدة صلاحية وجودة (في أي حال لا تأخذ المنزل - فإنه عادة ما يكون سمينا جدا، بالإضافة إلى - أنه من المستحيل أن تتبع نوعيته)؛
• هل خميرة - ظروف التخزين، مثل متجر أو صيدلية فضلا عن المنزل. والحقيقة أن معظم الشركات المصنعة توصي تخزين خمير في الثلاجة. وذلك إذا كنت تأخذ بضع زجاجات في الاحتياط، ووضعها في الثلاجة.
طريقة التحضير: الأهم من ذلك - إعداد الأولي من الأطباق. وهي Multivarki عاء غسل تماما مع التنظيف آمنة (أو يفضل عن استخدام خاص الأطفال غسل الاطباق المنظفات أو الخردل)، شطف جيدا بالماء الجاري وتصب بعناية على... الماء المغلي. ويتم ذلك حتى أنه في الكفير المستقبل وضعت البكتيريا المفيدة، وليس المسببة للأمراض، وقادرة على يسبب مشاكل مع المعدة للأطفال.
ثم صب الحليب في كوب Multivarki وجعله ليغلي (الوضع يعتمد على نوع Multivarki: قد يكون "العلاقات العامة"، "مخابز"، "تسقيه"). ثم يغلى الحليب وتترك لتبرد إلى درجة حرارة من 38-40 درجة. إضافة إلى الحليب في بداية، ضجة جيدة وتحويل وضع "الزبادي". ونسي الكفير عن 7-9 ساعات (وقت الطهي يعتمد أيضا على نوع Multivarki). اللبن جاهزا يمكن أن تعطي فورا للطفل: انها دافئة فقط وان الطفل سيكون سعيدا ليشربه.
بقية المشروبات أن يقدم إلى الثلاجة لمدة التخزين، ولكن نأخذ في الاعتبار أن المدة القصوى للتخزين في (وخاصة بالنسبة للأطفال استخدام) - أي أكثر من يوم واحد.
ونحن نوصي بما يلي: الزبادي للأطفال في أي حال لا يمكن أن يكون ساخنا، وإلا سيتم تدمير جميع البكتيريا المفيدة. إذا كنت تريد أن تعطي طفلك منتجات الحليب الدافئ، فقط وضعت زجاجة من اللبن في وعاء من الماء الدافئ لمدة 5-10 دقائق.
