المايونيز منتج دهني جدا. لكن هذه ليست المشكلة الرئيسية.
مرة أخرى حول مايونيز. سأحاول الإجابة على الأسئلة.
إنها قصة كيميائية حيوية معقدة ، وأنا أبالغ في تبسيطها.
تفاعل الجلايكاتيون دائمًا في الجسم ، والمايونيز وقود قوي جدًا له. إنها ليست مجرد دهون (زيت نباتي) مع بروتين (بيض ، يوجد بروتين في الصفار أكثر من البروتين) ، ولكن مستحلب الدهون. يتفاعل بشكل أفضل ، ويتم امتصاصه بشكل أفضل.
Glycation (تقريبًا ، تفاعل ميلارد منخفض الحرارة) هو تفاعل الكربوهيدرات مع البروتينات والدهون. بعد رش المايونيز في الكربوهيدرات (والبطاطس والجزر والبازلاء في Olivier) ، نحن فقط نصنع قنبلة لإنتاج المنتجات النهائية للجليكشن (CNG). بالكاد يمكن لجسمنا التعامل مع كمية صغيرة من الغاز الطبيعي المضغوط ، التي ينتجها بنفسه ، وكل شيء آخر يأتي من الخارج يفسد صحتنا ويقترب من الشيخوخة.
وهذا إذا لم نعتبر المايونيز منتجًا دهنيًا جدًا ، وربما مصنوعًا من نوع من الإضافات ، إلخ.
المايونيز لذيذ جدًا ، والكثير من الناس يدمنونه تقريبًا.
ليس لدي أي حجج لصالح المايونيز ، وكذلك لصالح الكحول.
عند أخذها ، يجب أن نفهم أننا نضر بالصحة عن عمد.
تم الكشف عن الحقيقة القبيحة بشأن المايونيز. لن ترغب في ذلك مرة أخرى - ولا حتى في المنزل
طبيبك بافلوفا. إذا كنت تريد معرفة المزيد من الحقائق المفيدة حول الصحة - اشترك في قناة زين الخاصة بي
